Почему капуста не завязывает кочан: Почему не завязываются кочаны на капусте и как это исправить?

Почему не завязываются кочаны на капусте и как это исправить?

Капуста не очень простой в выращивании овощ. Проблем с ней бывает много: то корень сгниет, то гусеницы или слизни поедят, то листья пожелтеют. Однако и абсолютно здоровая рассада может заставить дачника запаниковать. Причина – отсутствие кочанов.

Красна изба пирогами, а капуста – кочанами. Чтобы собрать хороший урожай капусты, надо немало потрудиться. Однако результат того стоит.

Почему у капусты не завязываются кочаны?

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях «виновата» погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 – неправильное место

Капуста – культура светолюбивая. Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня. Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 – кислая почва

Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится. Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.

Причина 4 – неподходящие предшественники

Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты

Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству – крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают. Не дружит капуста также и с тыквой. А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.

Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

Причина 5 – посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

  • Время посадки. Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние – с конца апреля и до начала июня, поздние – с 10 по 30 мая.
  • Схема посадки. При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами – 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.

Причина 6 – температурный режим

Капуста не любитель высокой температуры. Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C. В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается. Не происходит развития завязей и при низких температурах.

Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в «бутон». Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

Причина 7 – отсутствие подкормок

Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов? В конце июня – начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

Причина 8 – неправильный уход

Что включает в себя уход за капустой?

Во-первых, полив. Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять. Особенно это актуально в жаркие дни. Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см. Это стимулирует завязывание кочанов капусты.

За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

Во-вторых, рыхление. Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка. Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти. Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.

В-третьих, мульча. В жару грядку капусты лучше замульчировать. Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

Что делать, чтобы на капусте завязывались кочаны?

Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами.

Дрожжевая подкормка капусты

Возьмите 100 г дрожжей и 0,5 л варенья. Все это разведите в ведре воды и поставьте в теплое место для брожения. Перед поливом этим средством всю грядку с капустой хорошо увлажните водой, нагретой в течение дня на солнце. Затем разведите 1 стакан получившейся после брожения смеси в 10 л воды. Этим раствором полейте капусту под корень – 1 л на куст. Пользоваться подобным средством можно не чаще, чем раз в три недели.

Подкормка капусты навозом и золой

Когда на растении появится девятый лист, можно сделать такую подкормку. В ведре воды разведите 0,5 л свежей навозной жижи и 40 г древесной золы. Оставьте на несколько дней, чтобы из раствора выветрился лишний аммиак. Перед подкормкой, как и в предыдущем случае, вначале обильно полейте грядку. Затем под каждый куст вылейте по 1 стакану раствора. В середине лета повторите подкормку еще раз.

Борная кислота для капусты

А теперь рецепт внекорневой подкормки, которая очень хорошо влияет на появление кочанов на капусте.

В 1 л горячей воды разведите 2 г борной кислоты. Добавьте к получившемуся раствору 9 л холодной воды. Этим составом опрыскайте растения в сухую погоду. Через 7 дней проведите еще одну внекорневую подкормку – на этот раз препаратом Завязь (разведите по инструкции).

Как видите, вы можете помочь своей капусте и повлиять на завязывание кочанов. За это она отблагодарит вас, и вы всю зиму будете баловать себя хрустящими соленьями.

Что делать, если капуста не завязывается в кочан

02.10.2019


Все, кто пробовал выращивать белокочанную капусту у себя на участке, знают, насколько непросто получить на выходе растения с крепкими, тугими и объемными кочанами. Эта культура довольно капризная, требует практически ежедневного ухода, а тут еще ее постоянно повреждают насекомые-вредители и болезни.



Еще одна проблема, которая часто встречается на капустной грядке, заключается в том, что вполне здоровые на вид всходы могут так и не сформировать завязь, а потому остаются пустыми, без кочана.



Давайте рассмотрим возможные причины этого нежелательного явления.


· Первой причиной отсутствия завязи на капусте может быть изначально некачественный посевной материал.



Дело в том, что при скрещивании различных растений семейства крестоцветных, обычно получается гибрид, который внешне может напоминать капусту, но при этом так и не дает завязь. А потому к выбору семян желательно подходить ответственно и не использовать посевной материал непонятного происхождения или с просроченным сроком хранения.





Также важно помнить, что сорта и гибриды обладают различными характеристиками. Одни растения слишком теплолюбивы, другие имеют более продолжительный срок вегетации, третьи проявляют особую чувствительность к резким перепадам температуры воздуха и так далее. Поэтому желательно, чтобы растения изначально соответствовали погодным и климатическим условиям вашего региона.



Если капустные всходы окажутся плохо приспособленными к данной местности, то даже, несмотря на вполне цветущий внешний вид, они могут так и не образовать завязь.





Важную роль в формировании кочана играют и сроки посадки. Например, ранние сорта белокочанной капусты желательно высеивать не позже марта, среднеспелые сорта ближе к концу апреля, а более поздние в начале мая.



При этом в умеренных регионах, чтобы защитить растения от погодных неприятностей в условиях открытого грунта лучше всего выращивать капусту посредством предварительной подготовки рассады.




· Вторая причина отсутствия на капустных всходах завязи кочанов может заключаться в неправильном выборе места.



Участок под капусту должен быть хорошо освещен солнцем в утреннее, дневное и вечернее время. При недостатке света растения могут просто не успеть сформировать кочаны.



Обязательным условием получения хорошего урожая является также строгое соблюдение правил севооборота. Высаживать капусту на одном и том же месте следует не ранее, чем по прошествии трех-четырех лет. При этом лучшей культурой-предшественником для нее считаются растения семейства бобовые, которые хорошо удобряют почву.




· Третья причина отсутствия кочанов — слишком густо высеянные семена.



Высаженные плотной массой всходы будут вынуждены вести конкурентную борьбу за питательные вещества и влагу, поэтому на формирование завязи у них может просто не остаться сил.



Кроме того, слишком загущенные посадки, как правило, первыми попадают под удар вредителей и болезней.




· Четвертая причина отсутствия завязи на всходах – это слишком кислый грунт.



В кислой почве капуста не формирует кочан, поэтому прежде, чем высаживать растения в такой грунт необходимо еще с осени добавить в него гашеную известь — пушонку (гидроксид кальция).



Известь вносится из расчета 500 грамм на один квадратный метр площади (при средней кислотности почвы из расчета 300 грамм). Идеальным кислотно-щелочным балансом (рН) для капусты считается нейтральный грунт с показателями от 6,5 до 7,5 единиц.



Следует также помнить, что капуста предпочитает хорошо уплотненную почву, поэтому осенью участок необходимо перекопать и одновременно внести в него органические удобрения.



С наступлением весны грядку останется лишь разровнять при помощи грабель и можно высаживать растения.




· Пятая причина отсутствия кочанов – неблагоприятные погодные условия.



Оптимальная температура воздуха для капусты находится в пределах +17°С. При слишком жарком и засушливом сезоне ее листья быстро теряют влагу, в результате чего рост и развитие растений замедляется, и кочаны могут просто не успеть сформироваться.



Уже при температуре воздуха выше +25°С появляется риск, что растения не смогут сформировать головки, а при +35°С на получение хорошего урожая можно не рассчитывать.



Решение проблемы в осуществлении регулярного полива и систематическом рыхлении почвы. Особенно важно, чтобы капуста получала достаточное количество влаги в самом начале процесса завязывания головок. В это время желательно промачивать грунт на глубину до 50 сантиметров, при этом вода не должна быть холодной.



Как только кочаны сформируются и начнут созревать, норму полива желательно уменьшить, иначе головки, набрав необходимую форму, начнут растрескиваться.



Кроме того, излишнее переувлажнение почвы может привести к гниению растений. Поэтому при достаточно влажном грунте полив можно полностью прекратить за 20 дней до снятия урожая.




· Шестая причина отсутствия завязи на капусте – это недостаток в почве необходимых микроэлементов.



Соли металлов, в том числе марганец, магний, железо, молибден, медь, бор и цинк играют существенную роль в жизни всех без исключения растений. Именно эти вещества отвечают за своевременное формирование плодов, определяют их вкусовые характеристики, а также оказывают влияние на срок хранения.



На недостаток перечисленных выше микроэлементов всходы капусты могут отреагировать негативно и в итоге не дать завязи, поэтому своевременная подкормка растений крайне важна для получения хорошего урожая.



Производить подкормку растений желательно комплексными минеральными веществами, находящимися в хелатной форме. Именно этот вид удобрений является наиболее экологически чистым и эффективным питанием для растений. Дело в том, что хелаты быстро переходят в легкорастворимые соединения и по своей структуре наиболее близки к природным веществам. При этом они обладают высокой биологической активностью, в 10 раз лучше усваиваются растениями и абсолютно безвредны. К примеру, после вечернего внесения удобрений в капустную грядку, вы уже утром можете без опаски для здоровья употреблять в пищу свежесрезанные кочаны.





Хелатные соединения активизируют ферменты и процессы фотосинтеза, повышают морозо-, стрессо- и засухоустойчивость растений, усиливают иммунитет, улучшают устойчивость к болезням и вредителям. Они также оказывают благоприятное влияние на рост и развитие культур, способствуют увеличению общей урожайности, улучшают качество готовой продукции.



Особенно важными микроэлементами для успешного формирования капустного кочана выступают бор и молибден.



Подкормку капустных всходов желательно производить дважды за сезон (для более поздних сортов трижды). 



В любом случае, как говорится, не святые горшки лепят, поэтому при соблюдении элементарных правил агротехники и создании подходящих условий для нормального развития и роста растений каждый желающий может получить щедрый урожай.



Почему у капусты не завязывается кочан

Почему у капусты плохо завязывается кочан

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Урожай зависит от знаний и опыта огородника, а так же от большого труда. Каждый дачник прилагает множество сил, чтобы получить результат, но не всегда это помогает. Одной из распространенных проблем является отсутствие завязи кочана в капусте. Если вовремя определить причину того, почему у капусты не завязывается кочан, то можно с успехом ее устранить или предотвратить.

Неправильное время посадки

Не всякие сорта капусты готовы дать урожай, если не соблюдено время высадки рассады. Особенно это актуально для ранних сортов, которые необходимо посадить не позднее середины марта.

Качество семян

Можно приобрести семена с красивыми картинками, но качество определяет не упаковка. К сожалению, не все производители порядочны, поэтому стоит покупать семена проверенных фирм, это гарантирует урожайность.

Освещение

Капуста, которой не хватает солнечного света, начинает тянуться, тратя силы на рост, а не на кочан. Если вдруг такое случилось, ее можно пересадить на более солнечное место или проредить грядки. А в будущем учитывать этот нюанс, чтобы не приходилось делать лишнюю работу и рисковать урожаем.

Плохое питание

Для завязки кочана необходимы калий, фосфор и азот. Надо учитывать, что при засушливом сезоне, подобные удобрения следует растворять в воде, иначе капуста не сможет их впитать. Также нужно соблюдать пропорции при внесении, перекорм так же плохо влияет на завязь – просто будет обильно расти ботва.

Погодные условия

Оптимальная температура для развития капусты – 17-20 градусов. Резкие перепады температуры плохо сказываются на всех растениях. Жара так же опасна для капусты, как и заморозки. При высоких показателях термометра, кочаны отдают влагу, чтобы охладиться и выжить, при этом завязь приостанавливается, деформируется или вовсе не происходит.

Влага

Без обильного полива в жаркую погоду обойтись просто нельзя. Капуста растение холодостойкое, и в зной нуждается во влаге, особенно в период формирования розетки.

Почва

Если огород преимущественно с кислой почвой, то ее необходимо произвестковать. В противном случае, капуста завязей не даст. Для лучшего результата, можно внести сразу и подкормку. Рыхление, проведенное вовремя, тоже сыграет роль в образовании кочанов.

Как решить проблему

Когда причина, а может и несколько найдены, нужно определиться, что делать.

  • Многие советуют обрывать нижние листья, возможно, это и дает какой-то толчок для формирования розетки, но это может нанести и вред растению. Лист капусты питает сохраненной влагой и микроэлементами все растение.
  • Для завязки кочанов капусту следует подкормить. Кальциевая селитра поможет подкормить растение, если оно высажено в кислую почву.
  • В августе месяце нельзя использовать азотные удобрения для питания капусты.
  • Специальные препараты, предназначенные для завязи, просто идеально подойдут для насыщения почвы, в которой сидит капуста, например, всем известный препарат «Завязь».
  • Хорошо себя зарекомендовал метод подвязки листьев в «бутон». Связать их надо аккуратно, не повредив, тогда кочаны завяжутся и в жаркое лето.
  • В зной, капуста испаряет много влаги, поэтому нуждается в ее восполнении. Поливать ее нужно обильно, методом дождевания сами кочаны, а в междурядьях делаются борозды и проливаются еще больше. Полив производить надо вечером, чтобы влага впиталась в почву, а не испарилась. Нужно так же знать меру, и не переусердствовать. Осенью полив следует значительно сократить.

Теперь вам известно почему у капусты не завязывается кочан. Соблюдая эти приведенные в статье нехитрые правила, можно получить превосходный урожай капусты, который будет радовать огородника отличными вкусовыми качествами. До встречи, друзья!

основные причины, что делать, способы ухода и профилактики


Добавить в избранное



Возделывание капусты требует соблюдения агротехники, иначе могут возникнуть различные проблемы. И одна из них — отсутствие развития кочана. Если такая неприятность случилась, следует срочно принимать меры, но для начала нужно выяснить причину. Давайте разбираться, почему не завивается кочан и что предпринять для получения хорошего урожая.

ПоказатьСкрыть

Причины остановки вегетации овоща

Факторов, по которым не развивается капуста, может быть несколько. Чаще всего завязи не образуются при неприемлемых погодных условиях или при нарушении правил ухода.

Важно! Для роста и развития капустных кустов требуется температура воздуха +18…+20°C и влажность не менее 60%.


Если лето выдалось холодное или слишком жаркое и засушливое, культура не способна нормально развиваться.

Ещё одной причиной плохого развития является бракованная рассада или посевной материал. Слабые сеянцы, выращенные в бедном грунте, редко формируют вилки. Также должны насторожить семена с большим количеством выбракованных экземпляров или же давшие болезненные всходы.

Существуют и другие причины, которые плохо сказываются на развитии капусты:

  1. Слишком мало света. Культура любит солнце и хорошо проветриваемую местность. На затенённом участке саженцы будут давать раскидистую зелень тёмно-зелёного цвета. Особенно важен свет для поздних сортов, поскольку световой день на этапе образования кочана и так слишком короткий.
  2. Высокий уровень кислотности. Оптимальная для культуры кислотность грунта составляет 6,5–7,5 единиц.
  3. Загущенность посадок. Нехватка воздуха провоцирует начало растениями борьбы за жизнь. В таком случае они не будут завязывать вилки, а выпустят большое количество зелени, которая непригодна в пищу.
  4. Дефицит микроэлементов. Капусте для завязывания нужно достаточное количество азота и калия, поэтому нужно соблюдать режим внесения подкормок и правила севооборота. Удобрения особенно актуальны в период укоренения рассады и на первой стадии роста.
  5. Недостаток влаги. Капуста не будет формировать вилок из-за недостаточного полива. В результате саженцу не хватает питания, и вместо кочана он выпускает цветочную стрелу.
  6. Тяжёлый грунт. Если не рыхлить почву, это может привести к недостатку кислорода у корневой системы.
  7. Вредители и заболевания. Поражая растение, они настолько его ослабевают, что капуста неспособна завязать вилок.

Знаете ли вы? Существует такая народная примета: кочаны поздних сортов капусты завязываются тогда, когда день пойдёт на убыль.

Что делать, если капуста не завязывается в кочан, чем подкормить или полить

Говоря о подкормке капусты, следует помнить о том, что эта культура любит нейтральную и слабощелочную почву, поэтому первоначально следует добиться оптимальной кислотности.

Подкормка навозом

Выполняют такую процедуру в зависимости от сорта овоща (белокочанная ранняя, среднеспелая или поздняя).

Хорошо вносить органические подкормки осенью, при перекопке. Вспашка должна быть основательной, не менее чем на 40–50 см в глубину. На квадратный метр участка понадобится 6–7 кг перепревшего (допустимо свежего) навоза. Вместо него можно использовать куриный помёт, но расчёт будет другим — 300 г на 1 кв. м.

Органические подкормки хорошо отражаются на составе почвы: они насыщают микро- и макроэлементами, гумусом, которые просто необходимы капусте. Если удобрить почву осенью не получилось, подкормку можно сделать весной, через 2 недели после переноса капусты на постоянное место. Для этого навоз разводят в воде (1:5).

Если коровяк осенью был внесён, первую подкормку проводят через 14 дней после посадки. Но для этого применяют азотные удобрения (мочевина, нитрат аммония).

Важно! В моче животных содержится много аммиака, поэтому, чтобы он испарился, раствор следует выдержать 2–3 дня.

Вторая подкормка выполняется перед формированием завязей, когда на растении образовалось 8–9 листьев. Тогда в раствор с навозом добавляют 40 г золы (на ведро раствора).

Спустя 2 недели после второй подкормки почву поливают ещё раз. Для этого берут навозную жижу или смесь коровяка (0,5 кг на ведро воды).

Удобрение почвы травяными настоями

У огородников пользуется популярностью настойка на основе крапивы. Это растение богато различными микроэлементами и витаминами, которые пойдут на пользу капусте. Крапиву срезают, кладут в ёмкость, заливают простой водой и оставляют на открытом солнце для брожения. ½ стакана перебродившей смеси растворяют в ведре воды и таким составом поливают капусту.

Подкормка дрожжами

Хорошо развиваются кочаны, если посадки обработать забродившим раствором дрожжей. 100 г дрожжей растворяют в ведре тёплой воды, бросают ложку сахара и оставляют для брожения. Стакан готового раствора разбавляют в ведре воды и пользуются в качестве подкормки.

Важно! Лучше применять этот метод вечером, когда грунт хорошо прогреется. Перед процедурой почву следует увлажнить.

Борная кислота для завязи

Если не образуются вилки и капуста выглядит слабой, для формирования кочанов можно обработать борной кислотой внекорневым способом. Для этого порошок (2 ч. ложки) растворяют в двух литрах подогретой воды. После того как раствор остынет, добавляют ещё 9 литров холодной воды и обрабатывают растения.

Что делать, чтобы получить сочные кочаны

Если капуста не образует вилки, применяют различные методы подготовки и закалки посевного материала, а также организовывают надлежащее внимание в период вегетации.

Подготовка семян и участка к посадке

Основной причиной, по которой не появляются завязи, является почва. Часто земля бывает истощена и испытывает дефицит в минеральных веществах.

Вот что нужно делать, чтобы повысить плодородность грунта (расчёт на 1 кв. м):

  • внести стакан древесной золы;
  • добавить 50 г сернокислого калия;
  • присоединить 70 г фосфорного удобрения.

Осенью участок перекапывают, добавляя перепревший навоз, а весной почву только разравнивают граблями. Чтобы рассада попала в благодатный слой и хорошо укоренилась, её сажают «под тяпку». Выбранное место не должно находиться в тени.

Важно! Качественно плодоносить капуста на одном месте будет не более трёх лет. Хорошо, если в предыдущий сезон на участке росли бобовые, картофель, огурцы или морковь. Не высаживают капусту там, где до этого возделывались крестоцветные.

Выбирая семена, не стоит соблазняться яркими, многообещающими упаковками. Семена могут быть неплохого качества, но совершенно не соответствовать климатическим условиям. Сорт может негативно отреагировать на экстремальные условия, в том числе и не образовывать вилок.

Если же сорт подобран правильно, то следует соблюдать сроки посадки. Перед посадкой материал обрабатывают перманганатом калия, чтобы исключить заражение будущего растения болезнями.

Сроки и правила посадки

Если рассаду посадить не вовремя и в тени, то она растёт вверх, и кочан не образуется, поэтому сроки в этом деле важны.

Ранние сорта высеивают не позднее марта, тогда уже в июне можно собирать урожай. Среднеспелые сорта следует высаживать в конце апреля, а поздние виды — в начале.

Рассаду ранних сортов на постоянное место переносят в середине мая, остальные — 1–10 июня. Расстояние между кустами также играет роль. Для ранних сортов оно составляет 40–50 см, для поздних — 60–70 см. Рассаду заглубляют до семядолей.

Знаете ли вы? Капусту в народе всегда связывали с фазами луны. Для засолки, например, её принято было резать только в сентябрьское полнолуние.

Чтобы завязались листья, в лунку добавляют:

  • перегной — 500 г;
  • аммиачную селитру — 3 г;
  • суперфосфат — 7 г;
  • калийную соль — 3 г.


Неплохо также добавить в лунки речной песок. Погибшие в первые 7 дней всходы заменяют новыми.

Методы профилактики

Заболевания и вредители губительны для вилков. Они просто не дают кочанам вырасти.

Но грамотные профилактические мероприятия помогут спасти растение и получить хороший урожай:

  1. Инсектициды. Отпугнут от капусты главного врага — капустную муху. Опытные огородники советуют разложить на грядках табачную пыль вперемешку с золой и опилками.
  2. «Актеллик». Своевременная обработка молодого растения препаратом защитит капусту от бабочки-совки. Взрослым растениям, когда кочан уже завязался, прожорливый вредитель не страшен. Поможет этот препарат от капустной моли.
  3. Отвар острого перца. Служит прекрасным профилактическим средством от различных вирусов и бактерий.
  4. Хвощ и бархатцы. Соседство этих растений поможет защитить капусту от грибковых заболеваний.

Важно! Основная сложность при предохранении капусты от заболеваний связана с тем, что химикатами обрабатывать кусты нежелательно на всех стадиях вегетации, а после завязывания вилка и вовсе табу.

Важно также вовремя выявлять и предупреждать основные болезни капусты, которые могут уничтожить урожай.

Самые распространённые болезни и меры профилактики:

  1. Белая гниль. Соблюдать правила севооборота, своевременно снимать урожай, не допускать травмирования вилков.
  2. Серая гниль. Придерживаться правил севооборота, вносить азотные удобрения в умеренных количествах, вовремя убирать ботву.
  3. Кила. Главный враг капусты. Вылечить заболевание невозможно. Риск поражения может снизить обработка почвы кумулусом, а в тепличных условиях и провести термообработку грунта.
  4. Фузариозное увядание. Рекомендуется в качестве профилактики обрабатывать землю раствором сульфата меди (5 г на ведро воды).
  5. Мозаика. Бороться бесполезно. Следует тщательно пропалывать сорняки и обрабатывать посадки инсектицидами.
  6. Пероноспороз.. При поддержке благоприятных для культуры условий поражение грибком сводится к минимуму.
  7. Чёрная ножка. Рассаду обрабатывают биопрепаратами («Планриз», «Бактофит», «Фитоспорин», «Фитолавин-300»).

Знаете ли вы? Есть народная примета, по которой при высаживании саженцев капусты следует чаще хвататься руками за голову, обвязанную полотенцем или платком. Тогда вилки будут завязываться без проблем.

Завязывание кочанов — непростой процесс, который зависит и от качества семян, и от условий выращивания овоща. Даже элементарные погрешности в уходе могут стать причиной того, что капуста не даст урожай. Не следует забывать о подкормках, поливе и профилактических мероприятиях, и вкусные, сочные вилки непременно созреют на вашей грядке.

Капуста есть, а кочана нет. Почему?

В эти выходные провожаем лето. Приметы приближающейся осени уже заметны: листья начали желтеть, ночи холодные. Но в каждой поре есть свое очарование, а осень — это время урожая. Изучаем опыт коллег по дачной науке и делаем вместе работу над ошибками.

Капуста без кочана

Такое письмо я получила по электронной почте от Елены Пасечниковой:

«Полина, выручайте! Десятый год сама выращиваю рассаду капусты из семян и не было промахов. А в этом году случилась беда: на капустной грядке с поздним сортом у 25 растений из 40 нет кочанов совсем. В чем моя ошибка и как исправить беду?»

Точного рецепта от такой беды не знаю, ведь я только учусь и вместе с читателями постигаю азы дачной премудрости. Покопавшись в дачной литературе и Интернете, я нашла семь причин того, что капуста не завязывает кочан.

Семь причин неурожая

Причина № 1. Некачественные семена

Семена, собранные с гибридных растений, не наследуют в полной мере сортовые качества родительского растения. Что получится из таких семечек — неизвестно. И зачастую именно поддельные и несертифицированные капустные семена могут стать причиной неудачи. Кстати, если семена капусты хранились более трех лет, то во взрослом возрасте растение также может не завязать кочан.

Причина № 2. Неправильные сроки посева

Капуста довольно капризное растение в юном возрасте, и от качества рассады зависит урожай. Если капустную рассаду передержать в теплице, то растение может вовсе не дать урожая. Оптимальный возраст для переезда капустной рассады на грядку 40 — 45 дней. Плюс нужно учитывать наш регион: посадка рассады после 20-х чисел июня не даст капусте сформировать кочан.

Причина № 3. Неправильно выбрано место для грядки

Капуста любит свет. Затенение грядки даже в течение нескольких часов в день приводит к слабому росту надземной части растения и отсутствию кочана.

Капуста любит плодородные нейтральные или слабокислые почвы. На кислых почвах у капусты часто развивается кила — эта болезнь не дает растению сформировать кочан. Возбудитель килы может попасть на участок вместе с почвой, больной рассадой, перегноем. Примета килы: на корнях растения образуются вздутия, которые не позволяют капусте полноценно усваивать питательные вещества.

При нормальной кислотности грунта кила развивается медленно и не наносит серьезного вреда. Снижают кислотность грунта предпосадочной обработкой участка. На 1 кв. м вносят 300 — 400 г извести или 500 г древесной золы. Также внесение перепревшего навоза (до 7 кг на 1 кв. м) нормализует кислотно-щелочной баланс почвы.

Причина № 4. Нарушение режима полива

Капуста — растение-водохлеб. Особенно растения нуждаются во влаге в период завивания листьев и начала образования кочана (не ранее 85 — 90 дней после появления всходов у поздних сортов). Когда на кусте нарастает 9 — 10 листьев и в серединке начинает образовываться розетка, культуру поливают 3 раза в неделю, расходуя по 5 — 8 л воды на каждое растение.

Кстати, переизбыток влаги для капусты также вреден — могут развиться корневая гниль и другие болезни, которые не дадут растению завязать кочан. По этой причине капустные грядки стоит располагать на участках с хорошим дренажом.

Причина № 5. Загущенность посадок

При загущенной посадке растения затеняют друг друга. Листва тянется к свету, мельчает, кочаны не завиваются. Схема размещения: 40 на 40 см для скороспелых сортов и 70 на 70 см для позднеспелой капусты.

Причина № 6. Погодные условия

Полноценное развитие капусты происходит в диапазоне температур от +15 до +25 градусов. При пониженных температурах культура останавливается в росте до потепления.

Причина № 7. Вредители

Капусту любят насекомые: гусеницы бабочки-капустницы, слизни, крестоцветная блошка, капустная моль и т. д. Еще на этапе высадки рассады блошка или иной вредитель может серьезно попортить листья растения и ростовую почку. В этом случае капуста не только замедляет рост, но и теряет способность завивать кочан из-за повреждения сердцевины. И тут нужно вовремя подключать инсектициды и опудривания.

Чего-то не хватает?

Завязать кочан помогают азот и калий. Именно поэтому капусте нужно минимум три подкормки за сезон, а на бедных почвах и вовсе четыре-пять.

Один из эффективных методов подкормки капусты в период налива кочанов — подкормка хлебом или дрожжами: 10 г дрожжей или 1 кг сухарей настаивают в ведре теплой воды около суток. Под каждое растение выливают по 0,5 л полученного раствора. Можно подкормить капусту смесью суперфосфата и сульфата калия (соответственно 40 г и 20 г на 10 л воды). Кстати, тот же препарат «Завязь» неплохо провоцирует капусту на образование кочанов.

Если кочан завязался, переходим на калийные подкормки. Самый простой вариант: рыхлим грядку и вносим под каждое растение стакан (250 г) золы, а затем поливаем.

Готовим серые щи

Как быть, если в конце августа листья есть, а кочана нет? Главное — не переживать: сырьем для серых щей вы себя обеспечили. Кстати, в нескольких книгах о дачных премудростях серые щи носят гордое название «вологодские щи». Видимо, еще наши предки частенько терпели капустные неудачи в нашей зоне рискованного земледелия.

В каждой семье свой рецепт крошева — так называют мелко измельченные зеленые листья капусты поздних сортов. Именно эти листья при засолке сереют, и отсюда появилось название «серые щи». Готовить крошево необходимо в начале октября, чтобы листья чуть ударил первый морозец.

Мы измельчаем капусту при помощи специнструмента — рубки. Крошим листья в обычном эмалированном бачке: узкий деревянный ящик пришел в негодность. Измельченную массу укладываем в стеклянную банку, на дно которой обязательно кладем несколько сухарей из черного хлеба. Банку с крошевом ставим в теплое место для закваски. Соли не добавляем — так гласит рецепт бабушки. Каждый день нужно протыкать всю массу до дна, только в этом случае брожение будет идти быстро и по всей глубине. Для закваски хватает максимум недели, затем емкость опускаем в подпол или храним в морозильнике. Подруга сразу порционно замораживает: одна порция — одна кастрюля щей.

Важные хитрости

Если все же хочется получить кочаны, то можно применить такой народный способ — связать капустные листья мягкой бечевкой (или резинкой для волос). Рекомендуют это проделать со вторыми и третьими листьями от земли. Такой искусственный кочан может заставить внутренние листья капусты завиться и образовать пусть рыхлый, но все-таки кочан. Лучше всего эту хитрость использовать, когда у капусты только появилось 12 листьев, но и сейчас попробовать можно.

Дождливая осень может спровоцировать растрескивание кочанов у поздних сортов. В сентябре можно аккуратно подкопать корни капусты так, чтобы порвались тонкие корешки, а главный корень остался не поврежден — растрескивание прекратится.

С середины сентября, если нет сильной жары, не стоит поливать капусту — кочан должен вызреть в стрессовых условиях, чтобы лучше хранился. Подкормки во второй половине сентября также стоит прекратить.

Полина Удовиченко

Почему не завязываются кочаны у капусты? – причины и методы устранения/предотвращения проблемы

Содержание
Причины, по которым на капусте не завязываются кочаны
Основные неблагоприятные факторы, приводящие к отсутствию кочанов у капусты, и методы их устранения
    — Некачественные семена
    —  Недостаточное освещение посадок
    — Нехватка минеральных солей и микроэлементов
    — Неграмотный полив
    — Высокая кислотность почвы
    — Поражение саженцев вредителями
Старинный метод формирования кочанов на капусте

Причины, по которым на капусте не завязываются кочаны

В условиях средней полосы капусту культивируют рассадным методом. Однако даже при высадке в открытый грунт или в теплицу/парник качественной и крепкой рассады многие огородники, впервые выращивающие кочанную капусту на своей делянке, сталкиваются с отсутствием формирования завязей на нормально развивающихся саженцах. Главная причина данного явления – несоблюдение агротехники крестоцветной культуры:

• нарушение минерального питания растений,
• некондиционный посадочный материал,
• недостаточный или избыточный полив,
• повышенная кислотность почвы на участке.

Чтобы капуста своевременно формировала кочан, а не уходила в листья, все эти моменты следует отрегулировать,  Как же избежать ошибок при выращивании белокочанной капусты? Ответу на этот вопрос и посвящена собранная нами информация от опытных агрономов и дачников со стажем.

Основные неблагоприятные факторы, приводящие к отсутствию кочанов у капусты, и методы их устранения

Некачественные семена

Одной из причиной, по которой капуста не завязывает кочаны, может стать некачественный посадочный материал. Семена или рассаду капусты следует приобретать у проверенных поставщиков, работающих на рынке более 7 лет и имеющих многочисленные положительные отзывы. Ориентируйтесь на семена, относящиеся к средней ценовой категории, или приобретайте их, опираясь на советы огородников, которым вы доверяете.

Неграмотные и безответственные агрономы могут собирать семенной материал с сортовых кустов, растущих вблизи других видов капусты и крестоцветных овощей. И тогда при переопылении может происходить вырождение сорта. А это означает, что при нормальной всхожести таких семян завязи на растениях могут не сформироваться, и кочаны не завяжутся.

Не спешите покупать и дешевые семена со скидкой. Как правило, они либо некондиционные, либо просроченные, либо с истекающим сроком годности, либо хранившиеся в неподходящих условиях (температура, влажность), либо пересортица. О семенах, продающихся на стихийных рынках, не стоит и упоминать.

► Брюссельская капуста

Конечно, можно попытаться самому на отдельной грядке на второй год жизни капусты вырастить семена, но мероприятие это хлопотное, а для гибридных сортов и вовсе не подходящее, так что гораздо надежнее купить проверенный посадочный материал. Помните, что для капусты качество семян, намного важнее, чем для остальных овощей, семена которых можно заготовить самостоятельно, было бы желание. По отзывам бывалых садоводов, лучше потратить больше денег на качественные капустные семена, чем вложить массу средств и усилий на улучшение условий роста хилых растений.

Недостаточное освещение посадок

Капуста весьма требовательна к освещению. Даже небольшое затенение в течение дня может привести к отсутствию кочанов, ведь все силы растений направляются на стремление к солнцу, то есть вверх, а не на образования завязи.

Выбирайте под культуру грядки с высокой степенью инсоляции. Не выращивайте капусту вблизи высоких растений (кукуруза, подсолнечник, плодовые кусты), отбрасывающих тень на низкорослые капустные посадки.

► Болезни капусты

Еще одна причина нежелания сеянцев завязываться – загущенные посадки. Слишком плотная посадка растений приводит не только к дефициту света, но и нехватке питания.

Если на ваших грядках именно такая картина, то просто удалите лишние ростки, чтобы дать возможность полноценно развиваться остальным овощам, а в дальнейшем строго соблюдайте схему посадок, рекомендованную агротехниками для каждого сорта и гибрида.

Нехватка минеральных солей и микроэлементов

Еще один важный фактор, влияющий на образование кочанов у капусты, — отсутствие определенных питательных соединений в почвогрунте во время вегетации. Это ослабляет растения, снижает их иммунитет и уменьшает вероятность активного плодоношения.

Капуста за вегетативный сезон выносит из почвы массу питательных элементов, поэтому грядки для высадки рассады должны быть заправлены органическими удобрениями (компост или перегной), золой и полноценным NPK-комплексом. При этом избыток азотных веществ недопустим, поэтому удобрения вносят строго по инструкции производителя или рекомендациям специалистов.

В дальнейшем капусту требуется регулярно подкармливать, как под корень, так и по листу, причем желательно специализированными составами. Их применение позволяет не только улучшить процесс формирования кочанов, но и существенно увеличить их плотность, размер, вес во время налива, что приводит к повышению урожайности на 50-70%.

Современные комплексные водорастворимые удобрения с хелатированными микроэлементами и гуматами («Кемира комби», «Акварин овощной», «Агрикола для капусты кочанной и цветной», «Вырастайка капуста», «Фаска капуста», «Сударушка А капуста», «ОМУ для капусты», «Здравень», «Идеал» и пр.) разработаны с учетом особенностей минерального питания крестоцветной культуры.

Помимо удобрений капусту обрабатывают специализированными препаратами – биостимуляторами плодообразования. Хорошо зарекомендовали себя средства на основе гиббереллиновых кислот натриевых солей, например, «Завязь для капусты». Двукратное опрыскивания саженцев в фазе 6-8 листьев и в момент начала образования кочана способствует повышению урожайности на 15-30%.

Еще один продукт, дающий существенную прибавку к урожаю белокочанной капусты, – микроудобрение в таблетках «Микрасса», содержащее бор, медь, цинк, молибден, кобальт, марганец, йод. Присутствие бора и других микроэлементов в питательном растворе стимулирует процессы образования плодов и способствует массовому появлению завязей на капустных кустах.

Можно приготовить комплексные некорневые подкормки, дающие мощный толчок к формированию завязей на капусте, и в домашних условиях. Оба состава используют для стимуляции образования завязей и увеличения размеров будущих кочанов.

Рецепт №1. Растворить в стандартном ведре тепловатой воды 0,5 л нежирного молока, 10 г кристаллов борной кислоты, столовую ложку магния сернокислого, две столовые ложки гранулированного суперфосфата и 3-5 капель аптечной йодной настойки (5%).

Рецепт №2. Развести в литре тепловатой воды столовую ложку удобрения «Кристаллин», по чайной ложке борной кислоты и магния, довести объем питательной жидкости до 10 л, перелить в садовый распылитель и обработать листья капусты после захода солнца.

Неграмотный полив

В жаркие периоды, на которые и приходится время формирования капустных завязей, растения особенно требовательны к воде. Ее нехватка лишает кусты макро- и микроэлементов, усвоение которых происходит их земли вместе с влагой. А дефицит питания, как уже было сказано выше, негативно сказывается на формировании кочанов капусты.

Оптимальный способ полива капусты на открытых грядках и в теплицах – система капельного орошения. При отсутствии возможности ее установки посадки поливают с начала июня и до середины августа каждые 5 дней, расходуя по 100 л воды на каждые 10 погонных метров. При этом половина поливочной воды заливается в канавки, а вторая применяется методом дождевания.

После увлажнения междурядья и землю вокруг каждого куста нужно рыхлить на небольшую глубину. Помните, что ухудшение дыхания корней вследствие образования почвенной корки также снижает способность растений к плодоношению. Поливы сокращают или полностью приостанавливают в дождливые периоды и за три-четыре недели до срезки кочанов.

Снизить испарение ценной влаги помогает мульчирование посадок светлыми материалами, например, прелой соломой, опилками или сеном. Органическая мульча сдерживает рост сорняков, поддерживает почву в рыхлом состоянии и предупреждает образование непроницаемой для воздуха и влаги почвенной корки, особенно на тяжелых глинистых грунтах.

Высокая кислотность почвы

На кислых землях капуста всех видов растет плохо. Чаще всего растения формируют розетку из хилых листьев, а до формирования завязей внутри нее дело так и не доходит.

Под крестоцветные культуры необходимо провести ощелачивание грунта осенью, разбросав по грядкам доломитовую муку или известь пушенку. Перед высадкой рассады на постоянное место на почвах с повышенными показателями кислотно-щелочного баланса используют кальциевую селитру. Еще одна рекомендация для владельцев участков с кислыми грунтами – регулярное внесение растительной золы в качестве фосфорно-калийного удобрения при вспашке плантации и подкормках.

Поражение саженцев вредителями

Нашествие крестоцветных блошек, тлей, трипсов, капустной белянки, моли, мухи, слизней, улиток, совок и прочих вредителей культуры может привести к полной потере урожая. Саженцы, листья которых полностью или частично обглоданы гусеницами или изъедены насекомыми, не могут формировать завязи.

Опытные дачники после высадки рассады на постоянное место обязательно защищают посадки с помощью синтетических или биологических инсектицидов. Обработки растений по листьям или опудривание их смесями из золы, табака и горького перца проводят согласно инструкции к препарату или рекомендациям агротехников.

Старинный метод формирования кочанов на капусте

Существует рабочий способ помочь растениям образовать кочаны. Для этого внутри каждого саженца после образования розетки из листьев проводят вручную скручивание бутонов. После процедуры образование кочана проходит намного быстрее. Единственное неудобство – процесс достаточно трудоемок, особенно на больших площадях.

Если учесть все приведенные рекомендации, то можно смело рассчитывать на обильный урожай кочанной капусты уже в текущем сезоне!

► КАПУСТНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ (статьи)

«Сайт о растениях», www.pro-rasteniya.ru                                                                                                 Вернуться в раздел

Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ссылкой в своей социальной сети! Спасибо!

< Предыдущая Следующая >

Почему кочаны капусты не завязываются

Почему у капусты не завязываются кочаны

Очень часто овощеводы спрашивают: почему у капусты не завязываются кочаны? У этого явления может быть несколько основных причин. Ведь капусте для успешного завязывания кочанов требуются определенное питание и условия выращивания на грядках. При несоблюдении даже одного из этих факторов добиться хорошего урожая этого овоща не получится.

И, естественно, правильные предварительные действия перед началом самого процесса выращивания капусты в открытом грунте на дачном участке: не стоит забывать про выбор качественных семян от известных агрофирм. Приобретать их следует только в проверенных магазинах или специализированных торговых центрах.

Основные причины данной проблемы при выращивании капусты

Среди основных причин, из-за которых не образуются вилки можно выделить следующие:

Некачественный посадочный материал

Очень часто при самостоятельном получении капустных семян случается так, что происходит её переопыление с другим растением из этого семейства. Например, с рапсом, который очень часто используется в качестве сидерата. Из-за этого получается гибрид, всходы и внешний вид которого идентичны капустным.

Недостаток солнца на грядках

Капуста относится к очень светолюбивым культурам, даже при небольшом недостатке солнечного света она не завяжет кочаны. Поэтому только хорошо освещенные огородные участки подходят под её выращивание. Также при этом нужно принимать во внимание, то, что затенять овощи могут посаженные рядом высокорослые культуры. Например, кукуруза, подсолнечник или культуры, в начальном периоде выращивания обгоняющие наши растения в росте.

Слишком плотная посадка тоже приводит к нехватке солнечных лучей, поэтому при высадке рассады нужно придерживаться рекомендуемой схемы.

Неподходящая почва при посадке

Эта культура очень сильно реагирует на уровень рН почвы. На кислых почвах капуста не завяжет кочанов. Поэтому первые необходимо предварительно известковать.

Погрешности в питании

При недостатке питания также могут не завязываться кочаны. Происходит это, в основном, при дефиците фосфора и калия. А избыток азота наоборот способен спровоцировать усиленный рост листьев у овощей в ущерб образования головок.

Погодные условия

Это немаловажный фактор, влияющий на развитие этого овоща. В летнюю жару при температуре выше 25 град процесс образования головок останавливается.

Недостаточный уход за овощами

Капуста требовательна к поливу, поэтому его недостаток приводит к отставанию в росте и к замедлению процесса образования кочанов. При этом на тяжелых почвах после полива частенько образовывается корка, от которой надо вовремя избавляться с помощью рыхления. Кислородное голодание даст такой же эффект, как и недостаточный полив.

Что делаем для завязки кочанов у капусты

Обрывать или нет листья

Чтобы помочь этой культуре завязать головки, бывалые огородники рекомендуют обрывать часть нижних листьев. Они считают, что это помогает ускорить процесс завязывания. Но этот способ не дает гарантии 100% успеха. Мало того, в определенных ситуациях это только ещё больше навредит растениям, ввиду того, что нижние листья также участвуют в общем питании капусты, а их чрезмерное обрывание способно истощить растение.

Применение стимуляторов

Гораздо более эффективными в такой ситуации оказываются специальные препараты, стимулирующие необходимые процессы при росте, например, “Завязь”. В её состав входят специальные стимуляторы и микроэлементы, которые ускоряют процессы обмена в растениях и увеличивают сопротивляемость овощей к погоде, не благоприятствующей росту.

Внесение удобрений под овощи

Если к отсутствию головок привели погрешности в питании, подкормки помогут исправить ситуацию. Для этого используем нитроаммофоску, суперфосфат и калийные удобрения. Также хороший эффект дает настой коровяка (куриного помёта) с добавлением золы. Большую роль в развитии этой культуры играет и предварительная подготовка участка. Землю под её посадку нужно готовить с осени, также во время перекопки желательно внести органические удобрения.

Уход за капустой

Поздним сортам капусты во время завязывания вилков требуется обязательное рыхление с последующим окучиванием. Этот приём позволяет увеличить объем корневой массы и увеличить приток питательных веществ к будущему кочану.

Своевременный и обильный полив овощей, особенно в жаркую погоду, также способствует ускоренному образованию вилков. За сутки только одно растение может испарить порядка 8 литров воды. Норма полива для этой культуры составляет порядка 35 литров воды на квадрат земли и это в случае дождевания. При поливе в борозды этот норматив нужно ещё более увеличить. В этом случае обязательно нужно знать, что если планируется зимнее хранение вилков, то с сентября полив прекращают.

Соблюдаем севооборот

Из профилактических мер стоит отметить соблюдение севооборота на участке и предварительную подготовку участка для капусты. На прежнее место эту культуру желательно возвращать не менее чем через 3 года. Она довольно сильно использует питательные вещества из почвы, поэтому при выделении одного и того же места одно при её возделывании, овощам просто не хватит питания. Лучшим предшественниками для неё служат бобовые культуры, например фасоль или горох.

Почему не завязываются кочаны у капусты?

Капуста – вкусный овощ с высокой питательной ценностью. Ее садят почти на каждом огороде, иногда по несколько грядок и бережно ухаживают, в надежде получить богатый урожай. Однако надежды не всегда оправдываются – зеленая красавица по какой-то причине не завязывается в кочан, а только отращивает листья. Чем подкормить растение и как помочь ему образовать плоды.

Причины отсутствия завязи

Если для капусты созданы необходимые условия, соблюдены агротехнические правила, то середина головки овоща формируется быстро и правильно. Остановку вегетации может произойти из-за ряда факторов:

  • использование некачественных семян;
  • выбран неподходящий участок;
  • кислая реакция среды;
  • дефицит микроэлементов;
  • несоблюдение правил полива;
  • жара;
  • болезни и паразиты.

Посевной материал гибридов не дает на выходе полноценного здорового урожая. К покупке семян стоит подходить ответственно, обращая внимание на информацию на обороте упаковки, а не на привлекательную многообещающую обложку. Лучше покупать их в проверенных садоводческих магазинах.

Овощ любит солнце. Участок, на который планируется высадка капусты, не должен быть затенен – это мешает вегетации. Близко посаженные кусты также мешают образованию завязи. Высаживать семена культуры можно в нейтральный грунт, не лишним будет внести известь.

Дефицит микроэлементов не дает листьям сворачиваться. Необходимо вносить в почву препараты фосфора, калия и кальция. На одном месте культуру можно сажать не чаще, чем раз в три года. Она хорошо растет на участках, где до нее произрастали картошка, морковь, лук, огурцы.

Капуста устойчива к холоду и плохо переносит жару. При превышении температуры в 25 градусов затормаживается завязывание кочана, а при 35 – головка вообще не образуется.

Когда формируется розетка листьев, растение очень нуждается в обильном поливе, но важно его не залить. Листья у капусты большие, а корневая система маленькая. За день куст может испарить до 5 л воды, но не успевает компенсировать такой расход корнями.

Капусте легче вбирать влагу утром или вечером, пока нет испарения. Культуру лучше всего поливать в это время. А чтобы воздух и влага лучше снабжали корни, почву вокруг их необходимо часто рыхлить.

Капуста подвержена болезням и нападению паразитирующих насекомых. Они губят вилок уже в начале роста.

Болезни грибковыеБолезни вирусныеПаразитирующие насекомые
Кила капустнаяМозаика цветной капустыКапустная тля
ПероноспорозМозаика ТурнепсаКапустная муха
ФузариозКрестоцветные блошки

Чтобы кочан завязался

Для получения хорошего урожая, заботиться о капусте стоит начать еще при подготовке почвы. Важно выбрать оптимальное для культуры место – открытое, с нейтральной реакцией среды.

Обработка от болезней

После высадки рассады в грунт необходимо время от времени обрабатывая их специальными растворами, во избежание развития заболеваний и появления паразитов.

При грибковом заражении капусты необходимо удалить зараженные экземпляры, а остальные обработать фунгицидами. Споры грибков сохраняются в почве на протяжении нескольких сезонов – важно соблюдать севооборот и удалять из земли остатки растительности.

Вирусные заболевания встречаются значительно реже, распространяются очень быстро, при этом их невозможно вылечить. Урожай будет потерян полностью.

Инсектициды против мозаики безнадежны, поэтому лучший метод борьбы с вирусами – профилактика:

  • дезинфекция посевного материала;
  • своевременное удаление пораженных экземпляров с почвой;
  • удаление сорняков, которые могут переносить вирус;
  • борьба с паразитами.

Обычно мозаику переносят огородники на садовом инвентаре от больных растений. Кроме того заразу приносят сосущие паразиты.

Подкормка при формировании кочана

Внесение удобрений необходимо на каждом этапе роста и созревания капусты. Но самый ответственный период – перед созреванием. Подкормку нужно вносить на рекомендуемые нормы, т.к. избыток компонентов отразится не лучшим образом на кустах, листья пойдут в рост, но кочан не будет формироваться.

Ранние сорта капусты больше других нуждаются в удобрениях перед завязыванием кочана. Спустя 14 дней после первого внесения удобрений, овощу можно помочь, внеся:

Фосфор помогает капусте кумулировать полезные для формирования завязи вещества. Если культуру выращивают в теплицах, то её подкармливают только минералами, не добавляя органику.

Органическую подкормку капусты желательно произвести не менее 3 раз за сезон. Обычно используют коровий навоз:

  1. Через 2 недели после высадки саженцев.
  2. Перед формированием кочанов.
  3. Спустя 3 недели после второй подкормки.

Во время второй и третьей подкормки в навоз добавляют древесную золу из расчета 40 г на 10 л воды. Для стимуляции формирования завязи совместно с органикой вносят азотсодержащие удобрения. Когда на кустах имеется 10 листьев, азот заменяют калийными удобрениями.

Чтобы завязывание кочанов происходило своевременно, необходимо максимально приблизить условия жизни капусты к оптимальным для растения. Крайне важно следить за здоровьем кустов и удалять зараженные экземпляры. Внесение удобрений должно быть постепенным и умеренным.

Что делать, если капуста не завязывается в кочан, чем обработать и подкормить

Практически на всех огородах и садовых участках можно встретить капусту. Этот овощ содержит много полезных компонентов, необходимых человеку. Но часто посадка культуры расстраивает огородника: капуста не завязывается в кочаны. Что сделать, чтобы исправить ситуацию. Для получения качественного урожая необходимо выяснить причину, постараться ее ликвидировать. Своевременное решение проблемы — залог успеха.

Признаки отсутствия завязи

Капуста неприхотливый овощ, но это не значит, что она не нуждается в правильном уходе. Кочаны плохо завязываются, если не соблюсти элементарные требования. Когда в середине молодой рассады не образуется полноценный кочан, важно разобраться в причине. Иногда вместо кочана овощ формирует только розетку из листьев, а иногда можно заметить засохшее или загнившее сердечко или пару рыхлых завязей.

В открытом грунте

Растение уязвимо, требует внимания и ухода. Важно правильно выбрать участок для посадки, от этого зависит качество будущего урожая. Важно соблюсти информацию по посеву семян, уходу за рассадой. Важно следить за загущенностью, она становится причиной отсутствия завязей, поскольку посадки затеняют друг друга. На открытых участках важно учитывать соседство с другими культурами. Не переносит отсутствие севооборота.

В тепличных условиях

При культивировании в тепличных условиях сначала выращивается рассада, от качества которой будет зависеть успех урожая. Далее рассада переносится в теплицу. Одно из главных требований ухода — соблюдение температурного режима, важно не перегревать растение. Еще одним требованием считается поддержание необходимого уровня влажности.

Почва должна быть увлажненной, но не допускать застаивание влаги. Своевременное питание азотом и калием также способствует своевременному завязыванию кочанов. В условиях теплицы должно быть обеспечено достаточное освещение, поскольку этот овощ относится к светолюбивым растениям.

Основные причины

Опытные садоводы объясняют, почему не образуются завязи на кочанах капусты. Главным условием хорошего урожая признан надлежащий уход. Выделены распространенные ошибки культивирования, в результате которых страдает урожай.

Неверно определено время посадки

Соблюдение сроков посева — важное условие образования вилков. Ранние сорта капусты следует высаживать не позднее 10 марта, в противном случае кочаны могут просто не завязаться. Средние и поздние сорта рекомендуется высевать с 25 марта по 25 апреля. Капуста поздних сортов имеет меньший процент завязи.

Конкретный день высева рассчитывается с учетом климатических условий. Семена нужно высевать за 60-65 суток до срока предполагаемой высадки в грунт.

Приобретение некачественного посевного материала

Некачественные семена или рассада — частая причина незавязывания кочанов. Слабые саженцы, не имеющие надлежащего ухода и питания, плохо образуют вилки. Если посевной материал дает редкую всхожесть, это повод задуматься о качестве полученного рассадного материала.

Выбрано неудачное место посадки

Капусте не подходит темный участок. Овощ любит светлый, проветриваемый участок, но без сквозняков. На затененных местах капуста имеет раскидистую зеленую листву. Особенно требовательны к свету поздние сорта. Соседство высоких растений рядом с капустой нежелательно. Завязи и урожай культура дает на легких суглинистых почвах.

Важно соблюсти севооборот. Предшественниками признаются томаты, лук, картофель, огурцы, бобовые.

Кислая почва

Кочаны не завязываются на почве с высокой кислотностью, овощ поражается килой. Оптимальный уровень — 6-6,5 pH. В случае высокой кислотностью нужно присыпать почву гранулами селитры кальция. При этом ее необходимо удобрить.

Нехватка света

Культура, как и все крестоцветные, не любит затенения, даже пребывание в тени всего треть светового дня негативно скажется на качестве урожая, в частности на завязях. Растение начинает вытягиваться, после происходит задержка развития, молодые листья начинают сохнуть. На последней стадии точка роста отмирает. В пасмурные дни кочаны формируются медленно. А сформировавшиеся в тени кочаны будут слабыми, рыхлыми, плохо хранятся зимой.

Дефицит или избыток влаги

Капуста любит воду — это известно. Если поливов или дождей мало, не стоит ждать завязей. Но и чрезмерное присутствие влаги в почве приведет к такому же результату — не завязыванию вилков. Наличие близко залегающих грунтовых вод нежелательно. Поскольку данная культура не переносит застой влаги. Полив производится дважды за неделю, в сухое время — чаще. Особенно овощ нуждается в своевременном поливе при завязывании вилков.

Неподходящие погодные условия

При температурном режиме выше 25 о С культура «замирает» и не формируются завязи. Ситуацию поможет исправить орошение. Рекомендуется рядом разместить емкости с водой, чтобы повысить уровень влажности. Пониженная температура (менее 10 о С) негативно сказывается на качестве урожая. Необходимо укрыть посадку пленкой из полиэтилена на дугах.

Нехватка микроэлементов

В результате недостатка питания, отсутствия какого-либо элемента кочаны капусты не способны завязаться. В период активного роста не используются азотные удобрения. Рекомендуется воспользоваться «Кемирой Комби». Средство в малых дозах содержит азот, присутствуют калий, фосфор и иные необходимые элементы. Препарат «Завязь» также обеспечивает получение хороших результатов. «Микрасса» насыщает грунт, способствует ускоренному росту кочанов капусты.

Рекомендуется строго соблюсти норму внесения препаратов, избыток приводит к быстрому росту ботвы и отсутствию кочана.

Плохое рыхление грядок

Корни культуры нуждаются в кислороде, доступ которого обеспечивается своевременным рыхлением. Правильное рыхление, удаление сорной травы, которая забирает необходимые элементы, истощая грунт, — важный фактор образования завязи.

Удобрение в стадии формирования завязи

Подкормка овоща осуществляется после того, как установлено, что кочаны образовались. После этого в почву вносятся микроэлементы, усваиваемые в жидком виде. Сухая подкормка приносит мало результата.

Образование нескольких кочанов

Такая проблема может быть обусловлена несколькими причинами:

  • повреждение места роста вредными насекомыми, неаккуратной посадкой, заморозками;
  • качество семенного материала;
  • недостаток питания.

Рекомендуется прищипнуть лишний побег. В случае если оставшаяся завязь не стала увеличиваться, растение с грядки убирается.

Вредители и болезни

Заболевания и вредители ослабляют культуру, она становится неспособной образовать кочан. Уничтожить завязь на капусте могут:

  • трипсы;
  • тля;
  • клопы крестоцветные;
  • муха капустная;
  • моль капустная;
  • белянка бабочка.

Чем подкормить капусту для формирования кочана

Зачастую огородники делятся опытом, объясняя, что нужно делать, чтобы помочь капусте завязаться. Из множества всевозможных рекомендаций выделены самые популярные.

Навозом

Прекрасный результат обеспечивает предварительное внесение органических удобрений в землю осенью. Грунт следует удобрить, придерживаясь следующих норм внесения: на 1 м 2 около 6-8 кг готового (перепревшего) навоза. Помимо коровяка можно использовать помет птиц: 350 г на м 2 . Именно органика насыщает грунт полезными элементами, гумусом, которые важны для выращивания этого овоща. Если удобрить почву осенью не получилось, можно осуществить подкормку рассады весной, через 14-16 суток после посадки рассадного материала на грядку. После полива грядку нужно окучить.

Если осеннее питание произведено, весенняя первая подкормка рассады производится азотсодержащими удобрениями (мочевиной, селитрой) спустя 15 суток после посадки. Следующая подкормка осуществляется до образования завязи, когда на растении появилось 8-9 листков. К навозу рекомендуется добавить 40-45 г золы на ведро раствора. Через 14-18 суток подкормку повторить.

Дрожжами

Для помощи в образовании кочана рекомендуется применять дрожжи пивные. Если их приобрести сложно, разрешается воспользоваться привычными сухими или прессованными. На 10-12 л жидкости необходимо 100 г прессованных или 45 г сухих дрожжей. Настоять в тепле до получения бражки. С целью ускорения процесса брожения можно добавить сахар или ненужное варенье. Для удобрения необходимо 250 мл бражки растворить в 10 л жидкости и удобрить культуру. Перед внесением удобрения грядку полить.

Чем поливать капусту для завязи

Кроме препаратов и удобрений, продаваемых в специализированных магазинах, можно воспользоваться народными средствами. Удобрения, приготовленные самостоятельно, часто дают максимальные результаты.

Крапивная жижа

Большую популярность набирает настой крапивы. Это растение богато различными витаминами и ценными элементами. Необходимо сделать концентрат. Для этого срезать кусты, заполнить емкость, залить водой, накрыть крышкой и оставить бродить. Наличие резкого специфического запаха — признак готовности настоя. Поливать головки нужно раствором: полученную жидкость 100 мл развести в 10 л жидкости и удобрить овощную грядку. Часто это средство используется для изнуренных капустных кустов, которые после дают хорошие результаты.

Травяной настой

Обработать посадку капусты можно травяным настоем. Он не представляет опасности для человека, ведь это просто органика. Сочетание трав может быть различное. Используется любой сорняк без семенных коробочек.

Траву сложить в подготовленную тару, залить жидкостью. Вода должна полностью покрыть зелень. При желании можно добавить жидкие микробиологические средства, это уберет неприятный запах у настоя. Но именно наличие специфического характерного запаха говорит о готовности настоя.

Для обогащения удобрения кальцием рекомендуется добавить измельченную яичную скорлупу. Используется раствор, поскольку концентрат пожжет корневую систему растения. Развести необходимо 1 к 10.

Борная кислота

Широко используется внекорневая подкормка культуры. Побрызгать можно раствором борной кислоты. Для этого нужно в литре горячей воды развести 15 мл вещества. После долить 9 л прохладной жидкости и полученным раствором оросить капусту. Наблюдается интенсивный рост и завязывание кочанов.

Часто причиной отсутствия завязей на капусте является несоблюдение правил по уходу за растением. Только если придерживаться несложных, но важных требований, овощ порадует обилием урожая.

Не завязываются кочаны у капусты: причины и решения

Капуста считается привычной культурой — мол, вырастил рассаду, высадил в открытый грунт и все дела, знай поливай, да от вредителей защищай. А когда капуста растет плохо и не завязываются кочаны начинают хвататься за голову, искать причины.

Почему хватаются за голову понятно — отрабатывают народное поверье, мол, когда сажаешь капусту, надо как можно чаще хвататься за голову обеими руками. Голова при этом должна быть непременно в платке. Считалось, что именно после этой процедуры кочаны у капусты будут завязываться сами собой.

Часто бывает так, что у капусты вместо кочана вырастает лишь розетка листьев с засохшим или загнившим сердечком, или образует несколько мелких, рыхлых кочанов. Почему не растет капуста, спрашивает дачник? А причин может быть много и каждая может повлиять на рост капусты.

Некачественные семена. Начнем с того, что Вы могли купить некачественные семена какого-нибудь «самостийного» капустного гибрида. Возможно, что семенное растение, с которого собрали эти семена, по небрежности овощевода переопылялось с овощами-соседями того же семейства. Из полученных таким способом семян, как правило, растет капуста, плохо завязывающая кочаны. И с этим уже ничего не поделаешь.

Старые семена. Другая причина появления растений с погибшей точкой роста возможно при выращивании рассады из старых семян. При хорошем уходе они внешне кажутся хорошо развитыми, здоровыми. Но к началу образования кочана среди них встречаются растения, имеющие только розетку листьев. Верхушечная часть у них или перестала развиваться и засохла или ослизнилась, то есть поражена слизистым бактериозом.

Явление массового отмирания верхушек растений и необычно раннего проявления слизистого бактериоза отмечается лишь в последние годы. Поэтому при покупке семян требуйте у продавцов документы об их качестве.

Виноваты насекомые. Точка роста капусты может пострадать и от насекомых. Крестоцветные блошки могут повредить ее в период всходов при безрассадном способе выращивания, а рассаду — после высадки в грунт. Гусеницы капустной моли также нередко съедают «сердечко» капусты, в начале формирования кочана, в июне. Стать причиной ожогов и гибели верхушек растений может и внесение удобрений вразброс или опыливание рассады непросеянной золой.

Капуста больна килой. Кила — это результат несоблюдения на участке элементарного севооборота и регулярного известкования почвы (ведь кила развивается только на кислой почве), менее вероятно, но вполне возможно, что вы случайно занесли болезнетворные начала килы на свой участок на своей обуви, с навозом, с поливной водой и т.д.

Заболевшие молодые растения погибают, а у взрослых растений листья становятся вялыми и желтеют, а кочаны образуются мелкие и рыхлые, а при раннем заражении они совсем не завязываются. На корнях больных растений появляются уродливые наросты и вздутия различной формы, которые препятствуют нормальному развитию растений и снабжению их через корни питательными веществами. У взрослых растений они достигают значительных размеров (от ореха до кулака).

Поэтому если на участке почва кислая, растение при нормально увлажненной почве вянет на солнце, а нижние листья как бы стелются по земле — это несомненный признак заболевания килой.

Кочан капусты – результат правильной агротехники и должного ухода

Одолела капустная муха. Капустная муха очень похожа на обычную домашнюю муху, но она наносит белокочанной и цветной капусте большой ущерб в дождливые годы. До конца июня муха откладывает яйца в почву поблизости от стебля капусты, из которых через дней появляются личинки. Они объедают корни растений, продырявливают в них ходы и губят много растений. Больше всего капустная муха вредит рассаде и высаженной в грунт ранней капусте.

Недостаточно солнца (капуста растет в тени). Белокочанная капуста — исключительно светолюбивое растение. В тени она поздно закладывает кочаны, они вырастают мелкими и рыхлыми. Даже легкое затенение на часа значительно снижает урожай кочанов.

А ведь иногда рядом с капустной плантацией высится неуместная кулиса из высокорослых растений — кукурузы, топинамбура, подсолнечника, девясила высокого, — бросающая тень на овощи. Тут уж надо решать, что вам дороже, капуста или кулиса.

Загущенная посадка капусты. При слишком густой посадке капуста может вообще не завязать кочанов. Растения надо высаживать так, чтобы при максимальном разрастании они не затеняли друг друга. Поэтому перед посадкой рассады грядки размечают, обозначая ряды и расстояние между растениями в ряду.

Сорта капусты в зависимости от сроков созревания надо сажать со следующими интервалами:

  • раннеспелые сорта в рядке через между рядками — до 50 см;
  • среднеспелые сорта в рядке — через 50 см, между рядками — до 65 см;
  • поздние сорта в рядке — до 65 см, между рядками — до 75 см.

Что делать? Брать лопату, выкапывать овощ и переносить его на солнечное место нереально, а вот проредить грядку, избавить капусту от тесноты порой стоит.

Нехватка в почве азота. Нехватку азота в почве легко определить по внешнему виду капустных листьев. Выращивая капусту, надо свято помнить, что даже ранние сорта надо подкормить дважды. Причем делать это необходимо в строго определенные сроки, а не тогда, когда у вас на это есть свободное время. Наибольшую эффективность дают подкормки в фазе максимального роста листьев и в период образования кочанов.

В период роста листьев капуста, особенно в северных районах, больше нуждается в азотных удобрениях, так как на севере ранней весной при низких температурах микробиологические процессы в почве проходят слабо. Поэтому питательных веществ в доступной форме растениям поступает недостаточно.

Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки рассады, чтобы корневая система окрепла и начала активно работать. Лучше ее делать в кольцевые канавки, сделанные вокруг растений на расстоянии от стебля.

Вторую подкормку проводят через дней после посадки растения, т.е. через дней после первой подкормки. В промежутке между ними почву вокруг растений желательно посыпать золой, по 1 ст. ложке под корень.

Эффективны подкормки настоем коровяка (1:20), на ведро которой надо добавить 1 ст. ложку нитрофоски или «Кемиры», а также подкормки «Фитоспорином» плюс «Гуми», расходуя по одному литру раствора на растение. Желательно ее делать в канавки, проделанные посередине междурядий на глубину Как правило, эту подкормку совмещают с окучиванием растений.

Но, соблюдая все эти требования, ни в коем случае нельзя забывать о том, что белокочанная капуста — самый большой водохлеб в огороде.

Иногда достаточно просто начать правильно поливать капусту, и кочаны не заставят себя ждать. Для этого раз в а в жару еще чаще, надо выливать на 10 м 2 грядки литров воды методом дождевания, и в 1,5 раза больше — в борозды. Правда, если вы собираетесь хранить капусту до зимы и дольше, то с сентября поливы надо ограничить.

И будет капусте совсем уж хорошо, если вы рядом с ней поставите пластиковые бутылки с водой.

ПОЧЕМУ У КАПУСТЫ НЕ ЗАВЯЗЫВАЮТСЯ КОЧАНЫ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ? в закладки 2

ГЛАВНЫЕ ПРИЧИНЫ ПОЧЕМУ У КАПУСТЫ НЕ ЗАВЯЗЫВАЮТСЯ КОЧАНЫ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ

Причины отсутствия сформированных кочанов

Начнем с первой причины — некачественный семенной материал. Купленные на развалах, по дешевой цене в супермаркетах, семена чаще всего бывают далеко не идеальны. Все, что выбрасывается на видном месте, должно вызывать здоровый скепсис. Я всегда проверяю дату выработки семян, плюс на самых видных местах стараюсь не хватать.

Включайте скепсис, ищите семена средней ценовой категории, без скидок. Это важно, ведь мы хотим получить качественный урожай, а не закупить выгодно семена. Часто бывает так, что одно качественное семечко способно выдать обильный урожай, тогда как пять некачественных дадут жалкие крохи.

Вторая по значимости причина — недостаток света. Выдерживайте правильное расстояние между саженцами при посадке, для клумбы отводите хорошо освещенные участки на огороде. Капуста любит солнечные лучи, поэтому старайтесь продумать грядки таким образом, чтобы посадки были хорошо инсолированы.

Третья причина — нехватка микроэлементов. Не стоит ожидать хороших урожаев, если просто воткнуть растение в землю. Да, что-то вырастет, но без дополнительной подпитки кочаны будут маленькими, плохо сформированными.

Оптимально подкормить специальными составами типа Кемира комби. Либо что-то подобное найти из капустных удобрений.

Сейчас огородничать проще — есть для каждой культуры свои комплексные добавки. И не думайте, пожалуйста, что ваши овощи будут нахимичены. Нет, это не так! Каждый препарат подобран таким образом, чтобы дать наиболее оптимальный рост плодоношение.

Отдельно хочу обратить ваше внимание на препарат Завязь, который стимулирует капусту на формирование кочанов. Тоже комплексная добавки и тоже рекомендованная к использованию в любом случае. Знаете, всегда требуются некоторые вложения, особенно если мы не проводим на огороде весь день.

Только у тех дачников, кто может себе позволить ежедневно ухаживать за своими посадками, без добавок вырастает хороший урожай. Но нам, занятым городским жителям, приезжающим на дачи по выходным, непременно нужна помощь от комплексных добавок.

Еще хороший препарат Микрасса. Он устраняет нехватку микроэлементов в грунте, дает стимул к формированию кочанов у капусты. Порядок применения здесь не даю, смотрите на упаковке.
Если ваша почва кислая, то непременно внесите под посадки кальциевую селитру в гранулах. Это значительно улучшит состояние грунта, создаст благоприятную Ph среду для роста и развития капусты.

Наведение подкормок своими руками

Огородники со стажем не один год делятся универсальным составом для стимулирования роста капусты и формирования крупных кочанов. На 10 литров воды берите поллитра молока, 10 граммов бора, столовую ложку сернокислого магния, две столовые ложки суперфосфата, 3 капли йода.

Или же на 10 литров воды 1 чайную ложку магния, 1 чайн. ложку бора, столовую ложку кристаллина. Эти два состава отлично действуют на молодые побеги капусты, стимулируют их на образование кочанчиков. Но, наводить надо уметь, поэтому в первые огородные сезоны, я бы рекомендовала готовые питательные смеси.

Ручная завязь кочанов

Из старинных народных способов завязи кочанов могу отметить метод связывания капустных листьев в бутон. В результате такой манипуляции растение активнее будет закручивать листву внутри, формируя завязь. Метод рабочий, но придется поработать с каждым растением индивидуально.

Правильный полив

Порой бывает так, что кочаны не завязываются из-за нехватки влаги. В данном случае поможет исправление ситуации с поливом. Каждые 5 дней поливайте методом дождевания посадки капусты из расчета до 50 литров воды на 10 кв. м. Дополнительно нужно проливать столько же в борозды.
Все поливы прекращают в конце августа, иначе капуста будет плохо хранится. Основной полив должен приходиться как раз на июль, в фазу активного формирования кочанов.

Что делать, чтобы кочан капусты хорошо завязался?

Капуста есть, а кочанов — нет


Причин, как считает доцент кафедры плодоовощных культур Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, кандидат сельскохозяйственных наук Анна Гордеева, может быть много.

Урожай начинается с качественных СЕМЯН. Проверить их в момент покупки никак не получится. Поэтому самое пристальное внимание на срок их годности — до месяца.

Очень важно соблюсти и ВРЕМЯ ПОСЕВА. Не все сорта готовы дать урожай, если не учтен этот момент. Что особенно важно для ранних сортов, которые необходимо высеять на рассаду не позднее середины марта.

Если на участке, который отвели под грядки, растут щавель, мята, подорожник или лютик, то почва однозначно кислая. Можно продиагностировать грунт и столовым 9-процентным уксусом. Скатайте из почвы небольшой шарик и капните на него уксусом. Если среда кислая, то никакой реакции не будет. И соответственно, рассада, высаженная в такую землю, очень быстро погибнет, не дав урожая.

Самый простой (и при этом традиционный) способ превратить кислотную среду будущей грядки в щелочную — внести в нее известь или мел при осенней вспашке из расчета 0,5 кг на 1 кв. м.

Ошибка многих начинающих огородников — желание высадить как можно больше растений на небольшой площади. Белокочанная капуста — исключительно светолюбивое растение. В тени она поздно закладывает кочаны, да и те вырастают мелкими и рыхлыми. Даже легкое затенение на 2 — 3 часа в день значительно снижает урожай. Капуста, которой не хватает солнечного света, начинает вытягиваться, тратя силы на рост, а не на кочан. А на стадии третьего полноценного листа она вдруг останавливается в развитии и начинает сохнуть.

Кулису из высокорослых культур — кукурузы, топинамбура, подсолнечника, девясила высокого, — бросающих тень на овощи, также надо высаживать так, чтобы при максимальном разрастании они не затеняли друг друга.

Капуста очень реагирует на ПОГОДУ. Идеальная для нее температура — плюс 16 — 20 градусов. При выше плюс 25 — 30 градусов капуста (впрочем, как и все культуры этого семейства) замирает: не растет и не завязывает кочаны. Даже если к этому моменту у нее уже есть необходимые для завязи 6 — 7 листьев. Что делать? Ждать! Как только установится прохладная, комфортная для капусты погода, кочан очень быстро сформируется. Конечно, урожай получите позже, но без капусты не останетесь.

И даже если на носу заморозки, еще не все потеряно. Выкопайте кочан, отряхните с корней почву и поставьте его на доращивание в теплицу, погреб или неотапливаемый сарай. Питание и влагу для роста капуста будет брать из нижних листьев. Поэтому без необходимости (если они только не больные) обрывать их не стоит. К тому же нижние листья — своего рода мульча, прикрывающая землю от избыточного испарения влаги и блокирующая рост сорняков. Убрав их, мы нарушаем весь процесс. А капуста старается вновь нарастить листву. В итоге происходит битва «кто кого?», и завязи можно не дождаться. Листья вначале начинают желтеть, а потом капуста их сбрасывает.

Не менее губительны для огородной барыни и резкие похолодания. Даже при незначительных заморозках загнивает росток, от чего соответственно страдают и корни. Но спасением в этой ситуации может быть спанбонд.

Капуста — главный водохлеб на огороде, и если дождей и ПОЛИВОВ мало, кочаны не завяжутся. Когда жарко, влага, испаряясь с поверхности листа, охлаждает капусту. А ведь это та влага, которая должна идти на формирование кочана. Чтобы выжить, капуста и не дает завязи. Выход один: дождевание. Дождиком капусту можно поливать даже холодной водой и в полдень. 1 — 2 раза в неделю вполне достаточно.

Но дождевание — это всего лишь дополнительный полив, не заменяющий основной. Под корень капусту поливают, давая на 1 кв. м грядки 20 — 30 л воды, а в жару — и все 50 л. Можно поливать и в борозды. Или же рядом с каждым растением поставить 5–литровую бутылку–поливалку. Почва должна промокнуть как минимум на 10 см в глубину. Дело в том, что у капусты очень слаборазвитая корневая система и добывать воду из глубоких слоев грунта она не может. Вся надежда на дожди и полив. Но и нерегулярные поливы могут наделать много беды: завязавшиеся кочаны треснут.

Полив обязательно должен быть регулярным. И без фанатизма: заливая в жару грядку водой, не стоит удивляться, почему капуста гниет на корню. Основной полив должен приходиться как раз на июль — август, когда активнее всего идет формирование кочанов. Если собираетесь закладывать капусту на хранение, то с сентября поливы надо ограничить.

Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки рассады, чтобы корневая система окрепла и начала активно работать. Лучше вносить удобрения в канавки–кольца, сделанные на расстоянии 8 — 10 см от стебля. Вторая подкормка — через 2 недели после первой. А в промежутке между ними почву вокруг растений хорошо бы посыпать золой: по 1 ст. л. под корень.

Эффективны обработки настоем коровяка (1:20) с 1 ст. л. нитрофоски — по 1 л раствора на растение. Хорошо работает и внекорневая подкормка борной кислотой (2 г на 1 л воды). Также можно по листу пролить капусту и кальциевой селитрой (25 г на 1 л воды) или «Кристалоном». Но удобрения могут стать причиной ожогов и гибели верхушек растений, особенно если вносить их вразброс или опылять рассаду непросеянной золой.

БОЛЕЗНЕЙ, которые мешают быть кочану тугим, также немало. И самый грозный недуг — кила. Она — результат несоблюдения на участке элементарного севооборота и регулярного известкования грунта (кила развивается только на кислой почве). Хотя, конечно, можно и случайно занести болезнетворный грибок на свой участок на обуви, с навозом или поливной водой.

Заболевшие килой молодые растения быстро погибают, а у взрослых начинают вянуть и желтеть листья. Кочаны же завязываются (если завязываются вообще) мелкие и рыхлые. На корнях образуются уродливые наросты и вздутия различной формы и размера (от грецкого ореха до кулака), которые мешают им нормально работать и подавать растению питательные вещества. Если на участке почва кислая, то капуста даже при нормальном увлажнении вянет на солнце, а нижние листья как бы стелются по земле. Это явный признак килы.

Не стоит сбрасывать со счетов ВРЕДИТЕЛЕЙ, от которых очень часто страдает точка роста капусты. Крестоцветные блошки могут повредить ее сразу после высадки рассады в грунт. Гусеницы капустной моли также нередко съедают «сердечко» капусты в июне — июле — в самом начале формирования кочана. В результате загнивает все соцветие.

Но самый злостный вредитель — это стеблевый скрытнохоботник. Он повреждает капусту еще в рассадный период. В середине апреля самки прогрызают углубление в листовой жиле, в стебле с нижней стороны и откладывают по 3 – 4 яйца. Но поскольку пакостит не одна самка, то и количество яиц в каждом растении может быть внушительным. Буквально через 5 дней из яиц появляются мясистые личинки, которые прогрызают ход, ведущий из листа в стебель. Постепенно они углубляются вниз стебля, доходя до корневой шейки. Поэтому вместо кочана и вырастают одни листья или же сгнивает центральная почка. Ходы личинок — коричневые полосы — заметны невооруженным глазом. Пораженные растения надо незамедлительно убрать с грядки. А во время массового лета насекомых обработать посадки «Актарой».

Не менее злостный вредитель — капустная тля. Она опасна не только тем, что обезвоживает капустный лист, лишая его сока, но и тем, что переносит плесневый грибок, который за 1 — 2 месяца может погубить все посадки. Если пораженное растение уже начало загнивать, его лучше вырвать с корнем и уничтожить. Капустную тлю можно попробовать изгнать мыльной водой, настоем табака или разведенной золой. Но до обработки обязательно надо осмотреть корень каждого кочана и без сожаления удалить те соцветия, которые уже загнили. На пользу урожаю пойдут и регулярные прополки. Ведь многие сорняки — убежище для вредителей.

Универсальные составы для стимулирования роста капусты и формирования крупных кочанов:

* 10 г бора, 1 ст. л. сернокислого магния, 2 ст. л. суперфосфата, 3 капли йода, 0,5 л молока или сыворотки — на 10 л воды.

* 1 ч. л. магния, 1 ч. л. бора, 1 ст. л. «Кристалона» — на 10 л воды.

Почему не завязываются кочаны на капусте и как это исправить?

Добавление статьи в новую подборку

Капуста не очень простой в выращивании овощ. Проблем с ней бывает много: то корень сгниет, то гусеницы или слизни поедят, то листья пожелтеют. Однако и абсолютно здоровая рассада может заставить дачника запаниковать. Причина – отсутствие кочанов.

Красна изба пирогами, а капуста – кочанами. Чтобы собрать хороший урожай капусты, надо немало потрудиться. Однако результат того стоит.

Почему у капусты не завязываются кочаны?

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях “виновата” погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 – неправильное место

Капуста – культура светолюбивая. Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня. Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 – кислая почва

Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится. Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.

Причина 4 – неподходящие предшественники

Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты

Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству – крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают. Не дружит капуста также и с тыквой. А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.

Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

Причина 5 – посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

  • Время посадки. Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние – с конца апреля и до начала июня, поздние – с 10 по 30 мая.
  • Схема посадки. При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами – 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.
  • Причина 6 – температурный режим

    Капуста не любитель высокой температуры. Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C. В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается. Не происходит развития завязей и при низких температурах.

    Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в “бутон”. Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

    Причина 7 – отсутствие подкормок

    Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов? В конце июня – начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

    Причина 8 – неправильный уход

    Что включает в себя уход за капустой?

    Во-первых, полив. Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять. Особенно это актуально в жаркие дни. Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см. Это стимулирует завязывание кочанов капусты.

    За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

    Во-вторых, рыхление. Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка. Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти. Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.

    В-третьих, мульча. В жару грядку капусты лучше замульчировать. Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

    Что делать, чтобы на капусте завязывались кочаны?

    Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами.

    Дрожжевая подкормка капусты

    Возьмите 100 г дрожжей и 0,5 л варенья. Все это разведите в ведре воды и поставьте в теплое место для брожения. Перед поливом этим средством всю грядку с капустой хорошо увлажните водой, нагретой в течение дня на солнце. Затем разведите 1 стакан получившейся после брожения смеси в 10 л воды. Этим раствором полейте капусту под корень – 1 л на куст. Пользоваться подобным средством можно не чаще, чем раз в три недели.

    Подкормка капусты навозом и золой

    Когда на растении появится девятый лист, можно сделать такую подкормку. В ведре воды разведите 0,5 л свежей навозной жижи и 40 г древесной золы. Оставьте на несколько дней, чтобы из раствора выветрился лишний аммиак. Перед подкормкой, как и в предыдущем случае, вначале обильно полейте грядку. Затем под каждый куст вылейте по 1 стакану раствора. В середине лета повторите подкормку еще раз.

    Борная кислота для капусты

    А теперь рецепт внекорневой подкормки, которая очень хорошо влияет на появление кочанов на капусте.

    В 1 л горячей воды разведите 2 г борной кислоты. Добавьте к получившемуся раствору 9 л холодной воды. Этим составом опрыскайте растения в сухую погоду. Через 7 дней проведите еще одну внекорневую подкормку – на этот раз препаратом Завязь (разведите по инструкции).

    Как видите, вы можете помочь своей капусте и повлиять на завязывание кочанов. За это она отблагодарит вас, и вы всю зиму будете баловать себя хрустящими соленьями.

    Источники:
    http://otomatah.ru/pochemu-ne-zavyazyvayutsya-kochany-u-kapusty.html
    http://moefermerstvo.ru/kapusta/ne-zavyazyvaetsya-v-kochan
    http://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/why-not-grow-cabbage-head
    http://6cotok.boltai.com/topics/pochemu-u-kapusty-ne-zavyazyvayutsya-kochany-i-chto-s-etim-delat/
    http://www.sb.by/articles/kapusta-est-a-kochanov-net.html
    http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/15209/Pochemu-ne-zavyazyvayutsya-kochany-na-kapuste-i-kak-eto-ispravit.htm
    http://dachamechty.ru/kapusta/pochemu-ne-zavyazyvaetsya-tsvetnaya-chto-delat.html

Капуста, не растущая кочан

Капуста — это культура прохладного сезона, которую можно выращивать дважды в год. У некоторых сортов капусты, таких как Савойская, на формирование кочанов уходит до 88 дней. Если вам интересно, когда кочанная капуста станет популярной, возможно, вам просто нужно подождать дольше, или ваши растения могут получить стресс из-за неправильной культуры или температуры. Когда кочанная капуста не образует кочан, это состояние называется слепотой и может возникнуть по многим причинам.

Когда кочанная капуста станет головной

Ответ на вопрос: «Когда из капусты сделается голова?» есть, это зависит от обстоятельств.Обычная кочанная капуста формирует кочан быстрее, чем огромная савойская капуста. Вы можете ожидать увидеть кочан примерно через 71 день с зеленой капустой. Краснокочанная капуста занимает немного больше времени, а капуста наппа сформирует маленькие кочаны всего за 57 дней.

Кочан капусты иногда лучше протекает во влажных, мягко согревающих весенних условиях, чем в прохладные осенние дни. Проконсультируйтесь с пакетом с семенами в течение нескольких дней от семян до сбора урожая и проявите терпение.

Почему капуста не образуется

Есть несколько культурных и температурных факторов, которые могут быть причиной того, что кочан капусты не растет.

  • Избыток азота может привести к образованию у растения большего количества листьев, которые держатся свободно и не образуют кочана.
  • Раннее повреждение совками может помешать растению завязывать колосья.
  • Клубная гниль на сырых щелочных почвах — еще одна причина, по которой у капусты не формируется кочан.
  • Плохое выращивание или посадка рассады при температуре 80 F (27 C) или выше также повлияет на формирование кочанов.

Как получить капусту в голову?

Своевременная посадка растений имеет решающее значение для формирования кочанов.Кочанная капуста скручивает или рассыпает цветы для посадки семян, если они подвергаются воздействию температуры ниже 45 F (7 C). Вы также обнаружите, что у капусты не растет кочан, если она подвергается воздействию очень высоких температур. Равномерная температура от 55 до 65 F (13-18 C) способствует лучшему производству капусты. Выращивайте растения так, чтобы они достигли урожая задолго до сокрушительной летней жары или до низких температур осени.

Удобрение капусты фосфором ускорит образование корней и поможет росту кочана.Используйте удобрение 8-32-16, чтобы обеспечить минимальное количество азота и калия с большим количеством фосфора.

Вода имеет решающее значение для развития кочана капусты. Если вы спрашиваете себя: «Как заставить капусту подниматься вверх?» ответ может быть просто водой.

Связывание кочанов капусты — Информация о завязке листьев капусты

Капуста — это культура для прохладной погоды, выносливая и лучше всего выращиваемая весной и осенью. Капуста входит в семейство капустных культур, в которое входят брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста.При выращивании этих растений часто возникает вопрос о подвязывании капустных листьев. Давайте узнаем больше.

Завязывание кочанов

Легко выращивать при прохладных температурах, тем не менее, капуста является убежищем для множества вредителей, таких как:

Чтобы избежать разрушения, которое сопровождает их присутствие, важно содержать в саду чистоту от мусора, который способствует заражению вредителями. Некоторые люди используют колготки для перевязки кочанов, чтобы не дать капустной моли откладывать яйца, которые, в свою очередь, становятся надоедливыми капустными червями.Хотя это, вероятно, сработает — я лично не пробовал — вам нужно перевязывать кочаны? Есть ли еще одна причина, помимо защиты от вредителей, в завязывании листьев капусты?

Надо ли капусту завязать?

Нет, завязывание кочанов не требуется. Капуста, несомненно, вырастет в кочан без какого-либо вмешательства с вашей стороны. При этом есть некоторые сорта, которым может быть полезно завязать листья капусты.

Китайская капуста, или капуста напа, часто перевязывается, чтобы кочан был более плотным, с более белыми и нежными листьями.Иногда это называют «побелением».

Как завязать кочаны

Используйте мягкий шпагат или другой мягкий материал, чтобы связать кочаны и не повредить внешние листья. Свяжите кочан, когда он почти созрел и станет твердым на ощупь с большой рыхлой внешней листвой.

Удерживая внутренние листья вместе одной рукой, оборачивая внешние листья вокруг головы. Затем оберните капусту вокруг середины мягким шпагатом, создав плотный кочан.Завяжите переплет неплотным узлом, который легко развяжется при уборке кочана.

Опять же, связывать кочаны не обязательно, но вы можете обнаружить, что это создает более плотные, безупречные кочаны и в процессе удерживает слизняков и улиток… или, по крайней мере, не дает им съесть самые нежные внутренние листья.

Каковы причины появления крупных листьев капусты и отсутствия кочанов? | Домашние гиды

Шелли Хуз Обновлено 10 августа 2020 г.

Огород без капусты похож на тушеную говядину без картофеля.А наблюдать, как капуста созревает в твердую кочан, — одно из величайших удовольствий в огородничестве. Если ваши капустные растения не образуют кочанов, обратите внимание на погоду, разнообразие и плодородие почвы.

Подсказка

Если ваши капустные растения не созревают, возможно, почва слишком плодородна, у вас может быть сорт, не являющийся заголовком, или температура неподходящая.

Требования к выращиванию капусты

Капуста (Brassica oleracea) — это культура для прохладной погоды, которую лучше всего сажать весной, чтобы большая часть периода ее роста приходилась на период до того, как лето станет слишком жарким.По данным Университета Миннесоты, для этого требуется хорошо дренированная плодородная почва с pH от 6 до 7. Улучшите почву, добавив хорошо перепревший навоз или компост весной или осенью, в зависимости от того, когда вы его сажаете. Во время роста ему требуется регулярная вода и питательные вещества. Когда пересаженные саженцы достигают примерно 4 дюймов, удобряйте сбалансированными удобрениями, такими как 10-10-10, рекомендует Альманах фермера. Через три недели внесите удобрение, богатое азотом, так как капуста на ранних стадиях нуждается в азоте.Капуста — тяжелая кормушка, а это значит, что она может быстро истощить почву питательными веществами.

Хотя капуста предпочитает прохладные температуры во время вегетационного периода, она восприимчива к морозам, поэтому, если вы планируете собрать летний урожай, высаживайте семена в помещении весной, за четыре-шесть недель до пересадки, что должно быть после ваших последних весенних заморозков. Дата. Разместите саженцы на открытом воздухе на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга, рекомендует Университет Миннесоты. Если вы планируете осенний урожай, сажайте семена прямо в саду в июле или августе.Поскольку для созревания капусты требуется от 60 до 100 дней, в зависимости от сорта, подумайте о дате первых заморозков в вашем районе и возвращайтесь оттуда.

Капуста требует хорошего увлажнения, поэтому регулярно поливайте, чтобы получить сладкие, твердые и сочные кочаны.

Обеспечение образования кочана у капусты

Если у вас капуста не формирует кочан или образует очень рыхлый кочан, проблема может быть в нескольких потенциальных проблемах.

Во-первых, если растение повредило свою центральную точку роста, оно могло не сформировать голову, сообщает Расширение Университета Миннесоты, поэтому обязательно защищайте растения от животных и других вредителей и будьте осторожны при пересадке.Отсутствие постоянного полива также может привести к невозможности формирования кочана, а слишком засушливые условия могут привести к плохой текстуре и горечи, даже если кочан все же сформируется.

Согласно «Альманаху старого фермера», слишком холодные температуры могут привести к скручиванию растений или образованию рыхлых головок в начале вегетационного периода, поэтому защищайте растения от устойчивых температур ниже 45 градусов по Фаренгейту. Термин «болтовое соединение» означает, что растение дает стебель цветка вместо того, чтобы образовывать кочан. По данным Университета Вермонта, это также может быть вызвано слишком высокими температурами или возобновлением роста после прохладного периода.Также учитывайте сорт, который вы посадили. Некоторые сорта вообще не образуют головок; вместо этого они относятся к типу с вкладными листами.

10 причин, по которым у вашей капусты не кочаны

По сценарию The Seed Collection Pty Ltd
Дата публикации: 6 августа 2019 г.

Капуста — одна из самых популярных культур для домашних садоводов, и на большинстве овощных грядок можно посадить один или два сорта. Однако для многих результаты немного разочаровывают.

Вместо плотных плотных кочанов, которые можно найти в магазинной кочанной капусте, домашние экземпляры часто имеют рыхлые, плохо очерченные кочаны или даже совсем без кочанов.

У этой неудачной ситуации есть несколько возможных причин. Вот наиболее распространенные и способы их устранения.

1) Разные сорта

Семейство капустных — широкое, и различные разновидности внутри вида Brassica oleracea имеют очень разные формы. Некоторые, такие как капуста, вырастают отдельные листья на центральных стеблях, а не собираются в кочаны. С другой стороны, брюссельская капуста дает много плотных кочанов на одном растении.

Прежде чем беспокоиться о том, что у ваших кочанов не хватает кочанов, проверьте, какой уровень кочанов вы можете ожидать от этого сорта.Может случиться так, что распущенная голова — это естественное состояние, и волноваться не о чем.

2) Вопрос времени

Однако даже в пределах товарных сортов скорость развития может варьироваться. Как правило, кочан формируется только к концу роста, когда становится достаточно жестких внешних листьев, чтобы защитить нежную внутреннюю головку.

На ранних стадиях кочан может быть даже не распознан, он состоит только из маленьких нежных листьев, собранных ближе друг к другу, чем обычно. Иногда, проявив терпение, удивительно быстро вырастет полная и здоровая голова.

3) Тепловое напряжение

Если вы удовлетворены тем, что кочанная капуста формирует кочаны, но ничего не происходит, то вероятной причиной является стресс той или иной формы. В сложных условиях капуста будет тратить свою энергию на получение ранних семян, а не на роскошь кочана.

Этот процесс называется закреплением болтами, и вы можете распознать его по сильному центральному стволу, прорастающему оттуда, где должна быть головка. Как только это произойдет, шансы на развитие головы маловероятны, что бы вы ни делали.

Одна из основных причин закручивания болтов — сильная жара или солнечный свет. Кочанная капуста предпочитает относительно прохладные и влажные условия, поэтому сейте семена весной или осенью, чтобы избежать сильнейшей летней жары.

4) Чрезмерный холод

Точно так же, хотя многие сорта капусты морозостойки, они не будут хорошо расти в условиях чрезмерно низких температур. Опять же, планируйте посев так, чтобы избежать вероятных низких температур во время жизненно важного этапа формирования кочана через два-три месяца.

5) Отсутствие воды

Для производства компактной головы требуется много листвы, а для этого, в свою очередь, требуется много воды.Слишком мало, и ваши капусты, подверженные водному стрессу, скорее всего, съедут. Для достижения наилучших результатов поливайте глубоко и нечасто, а не понемногу и часто.

6) Переувлажнение

Однако будьте осторожны, чтобы не переливать через край. Кочанная капуста, сидящая на сырой почве, подвержена риску образования плесени и гнили, что не способствует формированию здорового кочана. Хотя вам необходимо обильно поливать, убедитесь, что почва имеет хороший дренаж, чтобы избежать переувлажнения.

7) Клубный корень

Клубняк — это болезнь, которая сильно тормозит рост всех капустных зарослей, включая капусту.Это вызвано почвенным патогеном, от которого нет лекарства.

К сожалению, если почва заражена, недостаток кочанов в вашем посеве капусты — наименьшая из ваших проблем. Скорее всего, вам придется вообще прекратить выращивать капусту поблизости.

Лучшая защита — это профилактика, и это достигается путем практики севооборота, чтобы не выращивать капусту на одном и том же месте в течение трех лет. Кроме того, выращивайте все свои капусты из семян, так как покупка саженцев может перенести проблему в ваш сад.

8) Повреждение вредителями

Кочанная капуста, которая подвергается сильному нападению со стороны вредителей, скорее всего, направит свою энергию на производство семян, пока еще может. Это особенно актуально для молодых растений, у которых меньше ресурсов, но тщательная борьба с вредителями важна на протяжении всего вегетационного периода.

9) Перенаселенность

Другая частая причина болтовых соединений — переполненность. Что касается капусты, важно обращать внимание на рекомендации по расстоянию на пакете с семенами.Хотя на стадии рассады может показаться, что вы тратите пространство впустую, по мере созревания растения они быстро заполняют имеющиеся пробелы.

10) Дефицит азота

Наконец, капусте требуется большое количество азота для роста здоровой листвы, особенно на ранних стадиях. Если ваши кочаны маленькие и желтеют, а также не имеют кочанов, возможен дефицит азота.

Однако не спешите вносить азотные удобрения до подтверждения.Слишком много азота так же вредно, как и его недостаток, поскольку он может блокировать усвоение других жизненно важных питательных веществ.

Лучший способ поддерживать здоровый уровень азота — это добавлять большое количество органических материалов в грядки с овощами в рамках постоянного улучшения почвы. Однако легкое внесение сбалансированного удобрения — эффективная краткосрочная мера.

В идеальном мире каждая капуста, которую вы выращиваете, будет иметь идеальный компактный кочан. Но не забывайте, что, если ваша капуста не больна, она по-прежнему прекрасно съедобна, независимо от ее окончательной формы.

Так что не позволяйте недоразвитой голове обескураживать вас. Ваши усилия не пропали даром, и если вы избежите этих десяти проблем, у вас появится отличный шанс собрать урожай лучше в следующий раз.

Почему моя капуста не формирует кочан?

PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images

Капуста, в отличие от многих овощей, приспособлена к прохладным погодным условиям.Это выносливые растения, которые могут противостоять заморозкам — хотя, если кочаны впитывают слишком много воды, а затем вода замерзает, кочаны могут расколоться или сгнить. Если вы посадили капусту и обеспокоены тем, что у нее не образовались кочаны, может быть несколько причин. Научите их диагностировать и сохранять растения капусты.

О капусте

Капуста — это растения, входящие в семейство капустных. Среди других участников — брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и все более популярный Bok Choi из Китая.Есть много разновидностей и размеров капусты; листья кочана могут быть пурпурными, красными или, чаще, различных оттенков зеленого. Кочаны образуются из нескольких листьев, которые часто плотно обвиваются вокруг друг друга, образуя плотную массу.

Уход за капустой

Чтобы получить наилучшие шансы на хороший рост кочана капусты, сажайте ее ранней весной или в середине осени в прохладную погоду. Кочанная капуста не любит жарких погодных условий, которые замедляют рост, и образование кочанов маловероятно.Если вы сажали капусту в летние месяцы, это может быть причиной того, что у нее не сформировались кочаны. Кочанная капуста любит много воды, но важно, чтобы почва была хорошо дренирована, иначе корни могут загнить. Ожидайте, что для созревания кочанной капусты потребуется около двух-трех месяцев, в зависимости от типа сажаемой вами капусты.

Удлиненный стебель

Кочаны образуются в центре растений, защищенные слоями открытых крупных листьев. Если вы обнаружите, что у вас есть высокие стебли, идущие вверх от основания растения с несколькими маленькими головками, как у брюссельской капусты, это означает, что капуста решила ускорить свой рост и фактически миновала стадию формирования кочана.Это могло произойти из-за того, что растению не хватало воды или слишком много тепла. Это также может быть результатом раскола кочана в нижней части, что дает возможность вырасти новым побегам. Как только это произойдет, вы мало что сможете сделать, кроме как попробовать еще раз в другом сезоне.

Не паникуйте!

Многие люди ожидают, что на их кочанах чудесным образом за несколько дней вырастут большие кочаны. Не волнуйтесь, если сначала вы видите только большие листья. У капустных растений появляется много больших внешних листьев, прежде чем кочаны начинают развиваться.Листья защищают маленькую головку, когда она начинает формироваться. Обилие внешних листьев обычно означает здоровое растение капусты. Кроме того, первые стадии кочана капусты часто можно различить только по пучку мягких маленьких листьев. Так что не волнуйтесь; потерпи. Листья должны сформироваться и подтянуться.

Выращивание капусты — Советы по выращиванию овощей

Недавно я получил запрос от садовника с просьбой дать совет по выращиванию капусты в домашнем саду. Капуста — это капуста, которая тесно связана с капустой, капустой, брокколи и брюссельской капустой.

Вместо того, чтобы образовывать свободные листья вдоль стебля, листья капусты обвиваются и складываются друг над другом, образуя плотный кочан из слоистых листьев. Кочанная капуста — тяжелые кормушки и ценит плодородную почву, обогащенную хорошим компостом или сбалансированным органическим удобрением.

Советы по выращиванию вкусных кочанов

Капуста лучше всего растет в прохладную погоду и обычно сажается весной или осенью, чтобы избежать роста в летнюю жару. В то время как семена капусты можно сеять прямо в почву сада, вы получите лучшие результаты, если рассадите рассаду в закрытом помещении при освещении или купите как рассаду.

Посадите семена в помещении примерно за четыре-шесть недель до того, как вы собираетесь высадить их в сад. Капустные растения морозоустойчивы, их можно высаживать в саду очень рано весной. Для осенних культур пересаживайте саженцы в сад в середине или конце лета, в зависимости от сорта и рекомендуемых дней до созревания.

Ключом к выращиванию большой капусты является создание плодородной почвы и полив, необходимый для обеспечения растений всеми питательными веществами и влагой, необходимыми для быстрого и непрерывного роста.

Отличные сорта капусты для домашнего сада

Для домашнего садовода и для выращивания капусты на приподнятых грядках я предпочитаю сорта меньшего размера, такие как Early Jersey Wakefield, Red Acre, Greyhound, Winningstadt, Cour Di Blue и Golden Acre, которые дают сладкие и нежные, компактные кочаны, которые можно расположить ближе друг к другу в саду.

Для больших кочанов и осенних урожаев сажайте Mammoth Red Rock, Brunswick, Premium Late Flat Dutch, Copenhagen Market или один из многих сортов Savoy, таких как Январь Кинг, Вертус, Perfection Drumhead или Chieftain.

Уход за органической капустой и сбор урожая

Капустные черви являются основными вредителями, но с ними можно легко бороться органически, собирая вручную или периодически применяя BT (Bacillus thuringiensis).

Кочаны можно собирать всякий раз, когда они достигают желаемого размера, но они также будут хорошо храниться в саду после того, как кочанная капуста достигнет зрелости.

Кочаны, оставленные в саду слишком долго, часто начинают раскалываться. Вы можете замедлить созревание и отложить расщепление, обрезав корни.Просто вбейте лопату в почву вокруг кочанов, чтобы отрезать корни растущих капустных растений.

Как собрать кочан за 30 секунд »Проблемы с выращиванием в семье

Капуста — это не овощ, который я всегда любил. Когда мои родители делали голубцы, у меня рвотно закрывали рот, внутренне и внешне. На протяжении большей части моего детства я не обращал внимания на каждое блюдо с капустой, украшавшее наш кухонный стол. Когда я стал старше, капуста перестала казаться такой плохой, как когда я был моложе. Теперь я люблю голубцы или солонину с капустой.

Наша капуста всегда достигает гигантских размеров. Иногда головы больше, чем головы моих детей. Смешно наблюдать, как они несут головы в дом после сбора урожая.

Большинству капустных растений для созревания требуется от 80 до 180 дней. Если вы посадили их в марте, вы можете ожидать урожай в период с июня по август, в зависимости от выбранного вами сорта. Через год я посадил капусту Early Jersey Wakefield, которая была готова примерно через 65 дней после посадки!

Как собрать кочан

1.Следите за герметичностью капусты. Когда вы находитесь в саду, осторожно сожмите кочаны. Вы заметите, что они постепенно станут тверже. Плотный кочан — знак того, что он готов к сбору урожая. Важно, чтобы вы часто проверяли кочан на предмет готовности. Чрезмерный дождь или чрезмерный полив могут привести к расколу зрелых косточек; тогда вы потеряли урожай.

2. Посмотрите размер кочана капусты. Сложнее использовать размер как показатель готовности.Некоторые разновидности от природы меньше других. Прежде чем вы решите собирать урожай, он должен быть размером не меньше мяча для софтбола. Основание должно быть не менее четырех-десяти дюймов в ширину.

· Удлиненная китайская капуста, или капуста напа, должна собираться, когда кочан достигает 9–12 дюймов в высоту.

· Листовую капусту лучше собирать лист за листом, потому что они не образуют плотного кочана.

· Оставьте два-четыре листа обертки вокруг кочана, чтобы кочан не высыхал.

3. Время собирать урожай. Как только вы решите, что кочан капусты готов, принесите нож в сад. Найдите основание кочана капусты. Используя нож, прорежьте стебель. Вы должны оставить стебель и листья под головкой на месте, потому что есть шанс вырасти второй кочан! Однако, если вы посадите капусту осенью, то получите только один кочан. Кочанная капуста, посаженная на весенний или летний урожай, может вырастить две, три или даже четыре кочана!

4.Храните капусту. Вы можете использовать его сразу же; голубцы кому? Вы можете приготовить квашеную капусту, заморозить кочан или хранить их в холодильнике. Убедитесь, что головы остаются в прохладном и влажном месте для долгой жизни. В этом случае капуста хранится от трех до четырех месяцев.

Убирать капусту очень просто. Все, что вам нужно, это 30 секунд, и готово! Если вы сажаете капусту на осень, существует множество способов ее длительного хранения.