Лайфхаки кухня: Лайфхаки для кухни: 31 маленькая полезная хитрость для кухни

Проверенные лайфхаки для дома, кухни и путешествий : Отзыв

Лайфхаки или маленькие полезные хитрости на этой странице собраны из советов людей в интернете. Каждый лайфхак кем-то прожит и подтвержден на собственном опыте.

Хитрости ведения домашнего хозяйства, уборки, стирки, мытья, приготовления пищи, разные полезные мелочи для дома, кухни и путешествий — все это вы найдете здесь.

Страница содержит 8 списков лайфхаков — это около 120 полезных и проверенных секретов на каждый день о том, как лучше почистить, как убрать, как помыть, как готовить еду и даже как путешествовать.

Оглавление

Хитрости про быт и ведение домашнего хозяйства

  1. Ставь чайник на свисток, а лучше сиди на кухне, когда готовишь что-либо, а еще можно купить кухонный таймер или заводить таймер на телефоне.
  2. Ставь телефон на полёт или совсем выключи, когда заряжаешь его, так процесс пойдет быстрее.
  3. Когда открываешь жидкость, делая в упаковке дырку, делай сразу две дырки: одну, чтобы выливать жидкость, вторую для поступления воздуха, тогда ничего не расплескаешь.
  4. Тарелка не греется в микроволновке, если она контейнер.
  5. Кошек надо стерилизовать.
  6. Зимой кладите носочки на ночь на батарею.
  7. Купите специальные носочки для дома, если не любите носить тапочки.
  8. Не используйте фольгу от солнца для окон, если не готовы к болезненному оттиранию и куче растворителя (а оно будет).
  9. Не надо ковырять упаковку от чая или печенек, на них всегда есть ярлычек, за который можно потянуть.
  10. Канцелярский нож можно использовать, как отвертку.
  11. Носите с собой всегда влажные салфетки, успокоительное и другие лекарства, а еще зарядник для телефона, ситуации бывают самые разные.
  12. Если вы залили чем-то наушники, и они перестали работать, то залейте их перекисью и подождите пока высохнут. Готово, наушники снова работают.
  13. Некоторые документы и скидочные карты можно хранить в виде фотографий в отдельной папке телефона, чтоб долго не искать, если понадобится.
  14. Всегда проверять ёмкость прежде, чем встряхнуть.
  15. Как показала практика, заначку из туалетной бумаги, прокладок и мыла тоже не помешает иметь, они имеют склонность заканчиваться в самый неожиданный момент.
  16. При выборе квартиры важно (купля/аренда): не первый и не последний этаж, не угловая, не панельный дом (кирпичный зэ бэст), не северные окна (лучше во двор). И соседи! Лучше делающие ремонт, чем вечно орущие, смотрящие телек по ночам, ибо ремонт имеет начало и конец, а идиотизм — нет.
  17. Чтобы мыло не замокало, купите мыльницу в виде магнитного подвеса для мыла.
  18. Душевая стойка или тропический душ – очень удобная вещь.
  19. Если в съёмной квартире держатель для душа установлен низко, то его можно удлинить с помощью любой изогнутой деревянной палки, один конец которой нужно вставить в держатель, а на второй конец нужно прикрутить новый держатель и вставить лейку в него.
  20. Если в ванной нет кафеля, то чтобы не мочить стену во время приёма душа, можно купить палку-распорку и повесить на нее шторку со стороны стены – в итоге в душе будет две шторки, еще их можно скрепить между собой канцелярскими зажимами.
  21. Лучший ночник для туалета — это подсветка для унитаза с автоматическим сенсорным включением и отключением.

Лайфхаки про приготовление еды

  1. Если в рецепте есть разрыхлитель, но у вас его нет — добавьте соду и уксус.
  2. Яйца можно заменить бананами (1 яйцо = половина банана).
  3. Если нет уксуса, то его можно заменить соком лимона.
  4. Когда жаришь что-то на растительном масле, то прежде, чем налить масло, насыпать соли на дно (меньше стреляет). Старайтесь не допускать попаданию воды на масло. Чтобы от стреляющего масла меньше травмировать руки можно их обмотать полотенцами и зафиксировать рукавами. Если видны капельки влаги на сковороде, лучше поставить ее на огонь и выпарить до победного, а потом уже наливать маслишко.
  5. Если сбитень или любой сироп засахарился, можно поставить бутылочку в горячую воду, внутри он отогреется и оттает.
  6. Картошку надо жрать пока она горячая, потом станет невкусно.
  7. К остывшей картошке потом яйцо разбиваешь, жаришь и снова вкусно.
  8. Подсоленная вода закипает быстрее.
  9. Пельмешки вкуснее, когда жаренные, замороженные жарят 7-10 минут, а варёные 2-3 минуты.
  10. Если хотите сварить макароны или пельмени, чтобы они не слиплись, за 30 сек до готовности влейте стакан холодной воды и вуаля!
  11. Если у тебя скисло молоко, то не СМЕЙ выбрасывать и лучше сделай блины/оладьи/панкейки через 3 дня.
  12. Купи грибов, зелени, морковки, лука; порубай и заморозь — вуаля, у тебя всегда готовы ингредиенты для рагу или супа.
  13. Если хочется торта, но нет сил особо возиться, можно сделать вафельные – вафельные формы, варёная сгущёнка и масло (но это, конечно, на любителя).
  14. Если засохло печенье, его можно немного размочить в молоке и сделать офигенный тортик.
  15. Заваривать чайный пакетик кипятком из-под крана — не самая лучшая идея.
  16. Замачивайте гречку, чечевицу, бобовые, фасоль на ночь, а потом варите. Так же можно замочить много, а лишнее заморозить.
  17. Храни крупы, орехи, муку, специи в пластиковых контейнерах с плотной крышкой, а сухофрукты в холодильнике, тогда никакие жучки никогда не заведутся.
  18. Делайте заготовки еды в выходные, чтобы было что есть и из чего готовить всю неделю.
  19. Консервные банки можно открыть без специальной открывашки обычным ножом. Поставить его вертикально к краю крышки, зажать в кулак и сильно стукнуть второй рукой. Если продырявилось, вгонять нож глубже и прорезать по кругу. Внимание, нож может затупиться и погнуться.
  20. Банки надо открывать ЛЕВОЙ рукой, зафиксировав кисть на крышке и двигая только плечом. Если крышка на банке прикипела, то ударив резко ладошкой по дну банки, крышку открутит даже ребенок. Еще можно стукнуть по середине крышки, тогда тоже легко откроется.
  21. Чтобы открыть банку, можно подковырнуть крышку ножом или постукать ложкой по краям крышки.
  22. Если банка не хочет открываться, то можно постучать ею краешком крышки обо что-то твёрдое, например, об стол.
  23. Нужно держать дома всякую консервацию (тушенку, к примеру) и долго не портящиеся продукты (крупы, макароны) и периодически восполнять эти запасы по мере расходования.

Лайфхаки о мытье посуды, о том как удобнее и чем лучше мыть

  1. Перед тем как помыть тарелку из-под теста лучше замочить ее в теплой воде минут на 5.
  2. Содой хорошо отмывается налёт на кружках, да и вообще ей можно очень много чего оттереть.
  3. Дуршлаг лучше мыть сразу после использования, иначе у него всё залипнет в дырочках и потом трудно отмыть.
  4. Мыть посуду либо сразу после еды, либо во время готовки.
  5. Мойте сразу или замачивайте посуду из-под овсянки, гречки, манки и т. д.
  6. Мыть посуду содой вместо гелей.
  7. Перед тем, как мыть жирную посуду промокнуть жир бумагой, так трубы будут засоряться меньше.
  8. После того, как что-то пожарил, замочи сковородку кипятком, а то потом не отскребешь.
  9. Проще потратить по 1-2 минуты, чтобы помыть за собой посуду после еды, чем копить гору посуды и бояться к ней подступиться, сильно демотивирует.
  10. Нельзя смывать несквик в унитаз, он не тонет.

Лайфхаки о стирке и уходе за вещами

  1. Читайте ярлычки на одежде перед стиркой.
  2. Любые пятна можно быстро застирать зубной пастой или порошком, а потом смыть водой.
  3. Мокрые вещи хорошо сушатся феном и утюгом, особенно носочки, перед этим их нужно хорошо отжать.
  4. Перед тем, как развесить мокрое бельё, его нужно сильно встряхнуть, тогда гладить его потом будет легче, а кое-что после этого можно и не гладить.
  5. После стирки засовывать носок в носок, чтобы не терялись.
  6. Стирайте белое и чёрное отдельно, и никогда не стирайте красное с белым, ибо получите прекрасный розовый цвет.
  7. Белое лучше стирать сразу.
  8. Постиранные вещи лучше вешать сушиться сразу, иначе они приобретут плохой запах.
  9. Кровь отстирывать хозяйственным мылом в холодной воде, также можно заливать перекисью водорода.
  10. Не тратить время на бесполезную глажку постельного белья, оно прекрасно разгладится само в первую же ночь.
  11. Сухой чайный пакетик — убийца запахов. Лук умер в шкафу? Кроссовки после зала не ромашками пахнут? Суперпакетик!
  12. В мокрые сапоги лучше сразу после прихода класть газету или сушить специальным устройством, чтоб не воняли.
  13. Можно купить в шкаф такую штуку, которая вкусно пахнет, ну и естественно у вас все вещи будут пахнуть классно.
  14. Подбирайте вешалки под тип вещи, это в принципе довольно очевидно, но иногда можно протупить и растянуть плечи на свитере.
  15. Складывать футболки как на полках в H&M (квадратиком), чтобы не были мятые.
  16. Обувь, в зависимости от смены сезона, мыть и прокладывать газетой.
  17. Моль не уходит навсегда! Регулярно забрасывай шкаф антимолью.
  18. Купите пару десятков вешалок, после стирки вешайте футболки и рубашки сразу на них, большинство — распрямится под собственным весом, храните так же на вешалках, гладить не надо — экономия времени.
  19. Старайся покупать шмотки из немнущихся тканей, гладить надоедает, в итоге тупо не носишь.
  20. Складывать все вещи в корзины-контейнеры (ничего не пылится и не теряется).

Лайфхаки про порядок в доме

  1. Приходя домой ключи класть сразу в карман, а не на ближайшую поверхность, так наверняка не забудешь ключи дома.
  2. Иногда в комнате стоит убирать ненужный хлам. Без хлама дышится легче, отвечаю.
  3. Если забилась раковина, можно использовать вместо вантуза руку, несколько раз подавив ладонью в дырку слива.
  4. Выкидывайте старую одежду, дома надо ходить красивыми или чтобы было не стыдно, если резко кто-то придёт.
  5. Выкидывайте старьё, которым не пользуетесь. Вам точно нужны все эти игрушки из вашего детства или хватит одного медведя?
  6. Заправляй постель сразу.
  7. Лучше на одну неделю выбери один образ, если это касается, например, школы или универа, чтобы не было скопления вещей и можно было легко постирать.
  8. Держать комнату в порядке, не разводить бардак.
  9. Старайся класть вещи в одно и то же место, особенно ключи, чтобы потом не бегать со словами: «Да блин, где оно?!»
  10. Лучше всего хранить карточки и ключи в карманах рюкзаков или сумок, с которыми ходите, иначе забываются и теряются.

Лайфхаки про чистоту и уборку в доме

  1. Вычесывайте животных вовремя.
  2. Тараканы хорошо ловятся на пиво.
  3. Робот-пылесос не создаёт чистоты и порядка, но создает некую их иллюзию.
  4. Убирать квартиру (в т. ч. влажная уборка) раз в неделю. Иначе грязно.
  5. Если остался в сумке какой-либо органический мусор — сразу выбрасывать.
  6. Вытирай пыль сразу, как ее увидел.
  7. Делайте что-то по дому каждый день по 5-10 минут и в доме всегда будет чисто.
  8. Если вы пролили что-то сладкое на пол, надо сразу же вытереть это дерьмо, и не просто сухой тряпкой, а прям нормально.
  9. Сминай пустые коробки из-под молока, соков и т. п., пластиковые бутылки – так они меньше места занимают.
  10. Раз в неделю кипятить в чайнике лимонную кислоту от накипи.
  11. Сода и уксус отмоют все лучше дорогих средств и не вызовут аллергии. В уксусе неделю подержать кожу цитрусовых, чтобы перебить запах и разбавить водой 1:1.
  12. После того как помыл голову, сразу вешай полотенце на сушилку или по возможности на балкон, чтобы затхлостью не пахло.
  13. Если просто водой окна не отмываются и остаются следы от капель дождя, то можно использовать специальные средства для мытья окон из хозмагов, они отмывают разводы.
  14. Не ставить пакет с мусором на ламинат, а если какая-то жидкость пролилась на ламинат, нужно убрать ее за 152 секунды, иначе ему конец.
  15. Черная кафельная плитка в ванной не подойдет, если вода жёсткая, иначе запаришься отмывать стены от белых разводов.

Лайфхаки про домашнее творчество

  1. Краску на поверхности лучше всего наносить, начиная сверху, так будет проще избавиться от разводов при покраске.
  2. Мочалку можно связать как шарф.
  3. Чтобы при рисовании ручкой картинка не смазывалась, нужно начинать штриховать с противоположного рабочей руке верхнего угла полотна: для правшей с левого, для левшей с правого.
  4. Пользоваться клячкой вместо стирательной резинки. Клячка — это мягкий ластик, которому можно менять форму, как у пластилина.
  5. Рисовать красками только в старой ненужной одежде.
  6. Не мой палитру от гуаши голыми руками.
  7. Мой кисти сразу, после пользования ими, иначе их потом только выбросить.

Лайфхаки для путешествий

  1. Покупать билеты заранее.
  2. Не поленись лишний раз заранее заглянуть в билет,
    уточнить время отбытия и вокзал/аэропорт.
  3. Перепроверять документы, деньги и вещи в
    поездках, чтобы ничего не забыть.
  4. В сидячих вагонах поездов покупать билеты ближе
    к туалету, там всегда есть розетка.
  5. Бери с собой запасные носки, могут пригодиться.
  6. Брать в дорогу только самое необходимое, а не
    пихать всякий хлам под предлогом «а вдруг пригодится».
  7. В поездки брать нож-раскладушку с открывалкой,
    штопором и прочим.
  8. Не брать с собой в поездку на автобусе/машине
    газировку, лучше взять обычную воду, от газировки быстрее захочется в туалет.
  9. Не пить много чая перед дальней поездкой.
  10. Чтобы спать сидя в дороге, купи специальную
    дорожную подушку или можно заменить ее ортопедическим бандажом для шеи – он ещё
    удобнее.
  11. Лучше приехать на вокзал на час раньше и
    спокойно попить кофе, а не бежать в последний момент.

Поделиться статьей:

Читайте все статьи из Полезное — Лайфхаки:

    Метки: банка, вещи, для дома, для кухни, для путешествий, для уборки, домашние, как помыть, как почистить, как убрать, как хранить, крышка, лайфхаки, мытье, на каждый день, окна, полезные, полезные для дома, порядок, посуда, проверенные, разные, с едой, стирка, сушка, уборка, хитрости, чистота

13 лучших лайфхаков для маленькой кухни — INMYROOM

Не знаете, как расположить все необходимое на ограниченном пространстве? Мы приготовили для вас 13 советов, которые помогут сделать даже крошечную кухню функциональной.

1. Нестандартное расположение шкафов

Забудьте о привычном расположении шкафов и полок на кухне. Старайтесь задействовать пространство максимально эффективно, но при этом не перегрузить его. Как это сделать? Например, расположить напольные шкафы П-образно, а навесные – лишь на одной стене, но до потолка; при необходимости на остальных стенах можно разместить открытые полки.

2. Зона у окна

Пространство у окна не должно пустовать (незадействованное пространство на миниатюрной кухне вообще непозволительная роскошь). Разместите вдоль стены с окном шкафы кухонного гарнитура. Или столешницу, выполняющую одновременно роль барной стойки. Или полноценную обеденную зону – это особенно актуально для кухонь с эркером и помещений с нестандартной геометрией.

3. Прилегающая территория

Если размеры кухни решительно не позволяют «втиснуть» даже самое необходимое, задействуйте прилегающую территорию: пространство у входа в кухню, балкон или лоджию, коридор. «На подходе» можно расположить холодильник или дополнительные системы хранения. На балкон перенести львиную долю хранения кухонной утвари, мелкой бытовой техники некаждодневного применения и некоторых продуктов.

4. Посудомоечная машина

Маленькая кухня вовсе не повод отказывать себе в необходимой технике, к которой, безусловно, относится и посудомоечная машина. Современные производители предлагают широкий выбор моделей – обратите внимание на узкую посудомоечную машину (ее ширина – 45 см). К слову, эти бытовые помощники берегут ваше время и силы.

Посудомойка значительно сокращает расход воды и весьма экономно расходуют электроэнергию. Кстати, установив двухтарифный счетчик и включая машину ночью, можно максимально снизить расход электричества.

5. Миниатюрная техника

Размеры кухни не позволяют разместить полноразмерную технику? Обратитесь к более компактным решениям. Вместо четырехконфорочной варочной панели можно установить двухконфорочную. Вместо крупногабаритного холодильника – небольшую холодильную и морозильную камеру.

Дизайн: Марина Саркисян

6. Приемы расширения пространства

Не игнорируйте проверенные способы визуально раздвинуть границы помещения. Белый цвет, зеркальные и глянцевые поверхности, хорошее освещение, максимальное использование высоты помещения – эти приемы беспроигрышны и незаменимы на крошечной кухне.

7. Выдвижные ящики

На кухне совсем скромных размеров выдвижные ящики станут более практичным решением, чем распашные дверцы. К тому же в них удобнее организовать хранение и соблюдать порядок.

8. Отказ от стола

Если места для полноценной обеденной зоны никак не хватает, откажитесь от идеи разместить ее на кухне.

Дизайн: Марина Саркисян

9. …или мини-стол

Размер кухни все же позволяет расположиться всей семьей за небольшим столиком? Как вариант, можно использовать навесной раскладной стол, представляющий собой в сложенном состоянии аккуратную узкую полку.

10. Боковые стенки шкафов

Как мы помним, на миниатюрной кухне нужно максимально использовать все имеющееся пространство. Боковые стенки кухонных шкафов не исключение.

Дизайн: Алексей Гуркин

11. Рейлинги, крючки, полки

Дополнительные открытые полки, рейлинги и крючки помогут расширить возможности хранения на кухне.

12. Продуманное хранение

Тщательно организованное хранение и порядок в ящиках и полках – залог эргономичной, удобной кухни.

Дизайн: Алексей Гуркин

13. Магнитные полки

Холодильник необязательно завешивать магнитиками, привезенными из путешествий. Можно найти имеющейся поверхности более практичное применение: например, разместить сбоку магнитные полочки для специй.

+ 3 полезных совета от Finish

Мы спросили Finish, лидера мирового рынка средств для посудомоечных машин, как правильно пользоваться техникой, чтобы тарелки блестели. А еще попросили рассказать, как правильно ухаживать за техникой.

Совет 1. Очень важно очистить с посуды остатки пищи, а вот ополаскивать ее нет необходимости. Для сильнозагрязненной посуды можно использовать функцию предварительного ополаскивания, если у вашей машины она есть.

Совет 2. Удобно использовать таблетки для посудомоечных машин, которые не нужно разворачивать, например, Finish Quantum Max. Но важно помнить, что такие таблетки необходимо закладывать в машину сухими руками и в сухой отсек, так как при контакте с водой они могут начать растворяться и не дать нужного результата.

Совет 3. Внимательно читайте инструкцию на упаковке моющего средства, чтобы правильно выбрать дозировку. Храните моющее средство в сухом месте и обязательно используйте его до истечения срока годности. Помните, старое или влажное моющее средство не даст нужного результата.

+ лайфхаки экспертов Bosch

Уже более 125 лет Bosch – лидирующий производитель бытовой техники, символ передовых технологий, немецкого качества и абсолютной надежности. Из поколения в поколение, бытовая техника Bosch делает повседневную жизнь людей легче.

1. Добейтесь максимально гигиеничной обработки посуды в посудомоечной машине

Если есть необходимость еще повысить уровень гигиеничности, можно установить высокотемпературное финальное ополаскивание – 70°С в течение 10 минут. Эта функция называется «Гигиена +» (предварительно уточните ее наличие в модели). Особенно она рекомендуется для пластиковых разделочных досок, на которых резали сырое мясо или рыбу, например.

2. Мойте еще больше предметов в посудомоечной машине за один цикл

Максимальную вместимость посудомоечной машины обеспечивает третий уровень загрузки – VarioDrawer. Это короб для столовых приборов. Благодаря ему из нижнего короба можно убрать корзину для столовых приборов и поставить туда еще несколько предметов посуды.

В моделях с сиcтемой VarioFlex Pro есть не только третий уровень загрузки, но и система складных элементов в коробах. Благодаря им посуда разных форм и размеров легко размещается даже в большом количестве. Чашечки эспрессо и неглубокие чайные чашечки помещаются в любом VarioDrawer.

10 идей для создания идеального дизайна на маленькой кухне: лайфхаки интерьеров на фото

Малогабаритная кухня может быть не менее уютной и функциональной, чем большая. Мы собрали лучшие идеи дизайна маленькой кухни, чтобы вы могли с успехом восполнить недостаток квадратных метров эргономичными решениями интерьера, современно, максимально удобно и со вкусом. Получив в итоге тот же результат, но за меньшие деньги. Сейчас мы расскажем вам про 10 лайфхаков для маленькой кухни.

Фото идеи дизайна маленькой кухни

Используйте подоконник вместо стола

Идея разместить на небольшой кухне полноценный стол, на который можно поставить 6 приборов – задача практически невыполнимая. Если пространство в гостиной позволяет, лучше приобрести удобный раздвижной стол и перенести его туда, а на кухне сделать небольшой столик – для завтраков. С этой задачей справится барная стойка, которая к тому же может выполнять функцию хранения бокалов.

В дизайне небольшой кухни, идея превратить подоконник в удобный кухонный стол – весьма актуальна. На кухонном подоконнике можно установить широкую столешницу из дерева. Прекрасным решением будет стол, регулируемый по высоте, или складывающейся в пространство под окно, когда не используется.

Вот такой интересный лайфхак, стол и подоконник для дизайна маленькой кухни

Посмотрите на этом фото какой получился интересный дизайн тесной кухни с таким столом -подоконником

Уберите из кухни детский стульчик

Действительно трудно разместить на маленькой кухне полноценный детский стул. Даже если это складной вариант, или у него всего одна ножка. Предлагаем заменить громоздкий стульчик, на компактный чехол из ткани, который одевается на спинку «взрослого» стула, а если чехол не нужен – его легко снять, если испачкался – постирать. Правда, оставлять ребенка без присмотра в такой конструкции нельзя, впрочем, как в любом другом случае!

Быстро, удобно, и нет необходимости выделять для детского стульчика дополнительное место на маленькой кухне, согласитесь, идея проста и практична

На этом фото еще один интересный лайфхак — можно поставить маленький стульчик на большой кухонный стул и привязать его

Установите складную мебель

Стол и стулья занимают мало места, если их складывать и убирать на хранение. Каждый день вам нужно только 2 стула? Отлично Остальные расположены на специальном креплении под столом. Если пришли гости – стол раскладывается, увеличивая свою площадь, по крайней мере, в 2 раза, достаются стулья. Очень удобно! Ниже на фото смотрите примеры складных столов в интерьере тесной кухни.

Используйте всё свободное пространство до потолка

Если хочется иметь на своей кухне приборы, изобилие посуды для праздников, кухонные мелочи, облегчающие домашний быт, то сэкономить на пространстве никак не получится. Кухня не резиновая — поместится только ограниченное количество секций в гарнитуре… Банки для консервирования нужно тоже где-то хранить!

Решением проблемы на маленькой кухне станут высокие кухонные ящики

На самые верхние полки, чтобы не тянуться каждый раз, составим то, чем вы пользуйтесь лишь изредка. Когда в следующий раз будете мыть свой высокий гарнитур, то с удивлением обнаружите, как же много удалось в него поместить!

Высокая кухонная мебель сэкономит очень много места в помещении

Просторные полки вместят в себя много кухонных принадлежностей

Купите эргономичный кухонный стол

Выбирая стол для малогабаритной кухни, отдайте предпочтение такому варианту стола, у столешницы которого нет острых краёв. Настоящей находкой является такой стол, поверхность которого раздвигается в разные стороны, пропорционально увеличивая полезную площадь.

Стол-книжка способен превращаться из узкой полки в настоящий шедевр гостеприимства

Войдет не меньше 12 приборов – это отличная идея! Далее на фото примеры такого лайфхака  для дизайна кухонь с малой площадью.

Совершенствуем пространство под раковиной

Чаще всего ящик под раковиной занят мусорным ведром, а остальное пространство используется крайне неэффективно. Если раковина расположена в угловом ящике, то лучшим решением будет установка под ней крутящейся полки-карусели. А пакет для сбора кухонного мусора и очисток можно разместить в специальном выдвижном ящике, а над ним – такую же выдвижную нарезную доску. Это  экономит пространство на столешницах кухонного гарнитура. Нарезал – скинул в ящик отходы – задвинул все обратно.

Действительно удобно – отличная идея!

Эффективная конструкция дверцы для хранения посуды

Часто приходится наблюдать кухонные гарнитуры, дверцы верхних ящиков которых открываются направо или налево (зависит от возможностей вашего пространства и факта, левша вы или правша). Чтобы получить доступ к посуде, приходится и самому отходить в сторонку, чтобы не удариться об дверцу.

Лучше всего верхний ящик разбить на секции, каждая из которых будет открываться отдельно. Сама дверца при этом поднимется наверх, зависнет в положении «открыто» и плавно закроется от лёгкого нажатия. Главное, вам не придется никуда перемещаться. Если правильно подобрать высоту, вы никогда не ударитесь об неё головой.

Удобно открывающиеся дверцы шкафов играют немаловажную роль в интерьере малогабаритной кухни

Используем кухонный фартук

Кухонный фартук может не только украсить маленькую кухню, но и послужить местом для хранения разнообразных приборов: от половника до сковородок и это отличная идея для дизайна в стиле прованс. В классической французской кухне вся домашняя утварь развешивается на стене. Сразу видно, где и что расположено, и нет лишних движений, чтобы открыть и закрыть ящик.

А если у вас гарнитур, и вы забыли, где хранится чеснокодавилка? Поиски по ящикам могут значительно затянуться. Но если расположить мелкие приборы на специальном крючке на фартуке, они всегда будут пред глазами. Кроме столовых приборов есть конструкции для хранения чашек, блюдец, фужеров.

Вот такой интересный лайфхак в дизайне малогабаритной кухни во французском стиле

Еще фото идеи полезного использования фартука

Используйте правильные материалы

Для маленькой кухни актуальны светлые цвета – они зрительно увеличивают пространство. Чистый белый фон лучше всего отражает свет. Он прекрасно подойдет для керамической плитки и стен. Вертикальные линии на обоях сделают потолок зрительно выше.
Зеркала также решают задачу увеличения пространства. Если оформить ими фасад холодильника, кухонный фартук, или просто стену. Если напротив зеркала расположить фотообои с перспективой – это «увеличит» ваше пространство в два раза.

Зеркало на кухне с малой площадью зрительно увеличивает пространство

Еще один лайфхак в дизайне маленькой кухни — фотообои у обеденной зоны

Используйте место, которое занимает дверь

Если у вас дверь в кухню открывается «от себя», то вы теряете, по крайней мере, полметра свободного пространства. Дверной проём можно освободить от двери совсем, оформив аркой, или поставить двери-купе. А с нежелательными кухонными запахами поможет справиться кухонная вытяжка.

Кроме того, для комфортного обустройства маленькой кухни, подойдут:

  •  римские шторы, которые занимают минимальное количество пространства;
  •  столешницы, полки и дверцы из ударопрочного стекла, которые зрительно облегчают «нагромождение» ящиков гарнитура;
  •  точечные светильники – на них лучше не экономить, установив над каждой рабочей столешницей, в верхних ящиках и над столом.

Эти и другие смелые идеи дизайна маленькой кухни помогут решить проблему пространства и сделают её самым любимым уголком в вашем доме. Местом, где будут созданы кулинарные шедевры с удовольствием!

Отличная идея — использовать арку вместо двери

Двери купе сохранят полезную площадь

Точечные светильники над рабочей зоной просто необходимы!

Видео — Компактная организация системы хранения на маленькой кухне.

Идеи и лайфхаки

Это видео вам покажет еще несколько интересных идей и лайфхаков по удобной и компактной  организации системы хранения на малогабаритной кухне.

60 лайфхаков для дома и кухни: полезные хитрости для быта

В статье собраны самые-самые полезные хитрости для быта: 60 лайфхаков для дома и кухни помогут с уборкой и готовкой. Хорошо забытые и новые идеи сэкономят ваше время, силы и деньги.

Кухонные лайфхаки

Как заготовить вкусные супчики впрок и сделать котлетки одинаковыми? А усилить аромат специй за одну минуту, сохранить жареное мясо сочным и обойтись без покупных формочек для кексов? Ответы в статье. Плюс еще 28 хитростей, как готовить легко и навести уют на кухне с помощью недорогих средств.

22 гениальные идеи, чтобы готовить вкусно, красиво и просто

Замороженный суп или бульон. Наготовьте большую кастрюлю в свободное время, оставьте на 2 дня, а остальное заморозьте. Сможете разнообразить меню в любой день за счет вкусного первого.

Со временем можно запасти 2–3 блюда. В морозилке суп хранится до 3-х месяцев, а бульон — до 6-ти. Но вкуснее съедать все раньше.

Обязательно оставьте свободное место в контейнере или банке с супом: замороженная жидкость увеличивается в объеме. И не забудьте подписать название блюда и дату заготовки.

Используем прорезь в разделочной доске. Через нее удобно ссыпать нарезанные овощи, фрукты и зелень. Ничего не падает мимо.

Чтобы разделочная доска не скользила по столу. Подложите под нее влажное полотенце или тряпочку. Так делают профи. Очень удобно.

Усилить вкус и аромат специй. Подержите 1–2 минуты на разогретой сковороде перед добавлением в блюдо.

Сохраняем зелень свежей. Застелите контейнер бумажными полотенцами, которые впитают лишнюю влагу. Так зелень дольше сохранится.

Заморозка зелени в формочках для льда. Порежьте приправы и уложите в формочки. Залейте водой. Используйте для приготовления супов и других блюд. Очень удобно: свежая зелень всегда под рукой.

Замораживаем остатки вина в формочках для льда. Удобно добавлять в блюда, соусы. И не нужно открывать новую бутылку.

Засушиваем остатки зелени. В микроволновке за 2 минуты. Кладем в баночку и добавляем в блюда. Экономно, вкусно, полезно.

Подготовка мяса для отбивных. Чтобы мясо не пачкало все вокруг, перед отбиванием кладем порционные кусочки в пакетик. Или накрываем пищевой пленкой.

Как приготовить мясо сочным, ароматным и с темной корочкой. Перед приготовлением выдержать в рассоле со специями 4–12 часов. В зависимости от вида мяса.

Как сохранить сок в пожаренном мясе. Дайте стейку полежать 5–7 минут после приготовления, а только потом режьте. Так сок не вытечет.

Готовим мясо с хрустящей корочкой. Чтобы получилось такое, просушите его перед жаркой бумажными полотенцами.

Хотите получить идеально ровные и одинаковые котлетки? Используйте стеклянный бокал для формовки.

Точим ножи у мясорубки. Нужно заточить нож и сетку с одной стороны. Ставим ее наточенной стороной всегда в сторону ножа. Заточку проводим на ровной поверхности круговыми движениями по наждачной бумаге.

Глянцевый соус как у шеф-повара. В конце готовки добавляем кусочек холодного сливочного масла. Не даем ему кипеть. Снимаем с огня сразу, как растает.

Размягчаем замороженное сливочное масло быстро. Маленький кусочек легко разморозить за несколько минут под горячим стаканом: нагрейте кружку под струей горячей воды или в микроволновке и накройте масло.

Если нужно разморозить большой кусок или пачку, то натрите продукт на терке, либо согрейте на паровой ванночке. Отличный вариант, когда нужно добавить в тесто или приготовить крем.

Как заменить сливочное масло растительным для кексов. Подойдет любое без резкого вкуса и запаха: рафинированное подсолнечное, оливковое, кукурузное. Примерные пропорции: 150 г сливочного заменяем на ½ стакана (100 мл) растительного, а 200 г — на ¾ стакана (150 мл).

Формочки из фольги. Хочется кексов, а формочек нет? Сделайте из пищевой фольги. Сложите в 4 слоя и оберните стакан или другую подходящую посуду: получится формочка. По такому же принципу можно сделать формы для куличей и даже кокотницы для жульена.

Печем в газовой духовке без горелого низа и сырого верха. Дно подгорает, а верх не пропекается? Просто включайте и разогревайте духовку за 5–15 минут до того, как ставите выпечку.

Чтобы выпечка не прилипала к форме. Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой перед выкладыванием теста. Выпечку не пригорает и легко вынимается. Отмывать тоже станет проще.

Нарезаем торт на аккуратные кусочки. Чтобы нож не прилипал к десерту, перед нарезкой подержите его под горячей водой и вытрите насухо.

Нарезка мягкого торта и сыра с помощью нити. Подойдет зубная, шелковая или любая другая. Главное — прочная.

Порядок на кухне за копейки: 11 хитростей для хозяек

Контейнеры для сортировки и хранения. Баночки для специй, кондитерских порошков, лоточки для морозилки и холодильника очень упрощают жизнь хозяйке. Продукты сложены компактно и красиво. И все под рукой.

Читайте также: Как организовать удобное хранение на кухне — лучшие идеи

Канцелярские зажимы. Ими удобно закрывать начатые пакеты с крупами, сахаром, специями. Плюс зажимы помогут зафиксировать пакет на мусорном ведре, чтобы не сползал.

Застилаем мусорное ведро сразу несколькими пакетами. Любым удобным количеством. И не нужно каждый раз стелить новый. Плюс если один пакте протечет, то ведро останется чистым, ведь внизу есть следующий.

Молотая гвоздика от пищевой моли. Достаточно разложить в бумажных или тканевых мешочках посреди круп. Реально помогает. Хватает на 3–6 месяцев.

Уксусный раствор против жира и грязи. Очистит кухонную плиту вместе с ручками, кафельную плитку, кран. Заодно продезинфицирует.

Готовим раствор: смешиваем 1–2 стакана 9% столового уксуса с 1 л воды. Заливаем в распылитель и обрабатываем поверхности, ждем несколько минут, смываем.

Сок лимона — натурально и чисто. Очистит плиту, кафельную плитку, а с добавлением соли — разделочную доску. Можно тереть прямо половинкой цитруса.

Плиту и кафель чистим так: натираем лимоном или заливаем сок и оставляем минут на 10. После ополаскиваем.

Пищевая пленка не будет рваться и прилипать к рукам. Просто храните ее в холодильнике.

Как не мыть посуду. Когда некогда, лень или нет воды. Способ подойдет для теплых и холодных блюд. Перед накладыванием еды надеваем на тарелку пищевой пакет. После выбрасываем, а тарелка остается чистой.

Отмоем кран с помощью зубной пасты. Натираем кран, оставляем на некоторое время, смываем. Кран сверкает.

Разрыхлитель для теста против жира на дверце плиты. Смачиваем дверцу горячей водой, сыпем порошок, увлажняем водой из распылителя. Через час смываем.

Удобная подставка для смартфона на кухне. Заведите себе такую. Сможете готовить под видео с рецептами. И даже сериалы посматривать между делом.

Домашняя хитрость для тех, кто шьет: если в кухне есть большая столешница, используйте ее для раскроя.

Проще некуда: 12 советов для облегчения уборки, стирки, глажки

Обязательно ознакомьтесь с этими лайфхаками для порядка и уюта в доме. Наверняка найдете что-то полезное, что упростит ваш быт.

Окна без разводов. Метод старый, но работает отлично. Вымойте стекло с моющим средством. После натрите сухой газетой.

Пятно любого происхождения на ткани. Убирается хозяйственным мылом: застирайте в холодной воде.

Как избавиться от глажки. Отжимайте вещи деликатно, чтобы избежать заломов. Либо просто вешайте на плечики, чтобы вода стекла. Если отжали, то несколько раз сильно встряхните вещь: волокна расправятся, заломов не будет.

Блузки, рубашки развешивайте на вешалки и сразу застегивайте пуговицы, расправляйте воротнички, придавайте нужную форму. Вещь высохнет как нужно и без глажки.

Читайте также: Лайфхаки для дома из ненужных вещей — 52 крутые идеи с фото

Фен вместо утюга. Используйте как отпариватель. Не подойдет лишь для толстых тканей. Для всего остального работает отлично. Плюсы метода:

  • выручает за 2 минуты, когда спешишь, а на вещи заломы;
  • не портит деликатные ткани из шелка и шерсти;
  • белье и одежду можно быстро досушить;
  • просто отпарить одежу со сложными драпировками и складочками.

Если совсем некогда или лень. Можно развесить вещь во время принятия ванны или душа. Под паром она расправится.

Мини-мусорка под рукой. Заведите себе. Больше не придется бегать по каждой мелочи к ведру на кухне. Бумажки, салфетки, тюбики из-под косметики — все туда.

Чистим маленькие труднодоступные места. Таких в доме хватает. Что делают горничные? Используют ватную палочку.

Пищевая сода и уксус против грязи и желтизны ванной. Наносим смесь на несколько минут, чистим щеткой, смываем.

Швы между кафелем хорошо очищаются зубной щеткой с содой.

Перекись водорода в борьбе за чистоту. Раствор 3% перекиси и воды в равных частях обновит шторку для ванной. Замачиваем, чистим и споласкиваем: получаем шторку без грязи и желтизны.

Перекись помогает от известкового налета. Распыляем на ванну, ждем 30 минут и смываем.

Спасаем стиральную машинку от накипи. Засыпаем в отсек для порошка 60 г лимонной кислоты. Ставим на режим с горячей водой.

Чтобы зеркало не потело. Натираем его сухим кусочком мыла и растираем тряпочкой. Готово.

Выводим пятна с мебели из микрофибры. Распыляем на загрязнение спирт из пульверизатора. Потираем губкой.

«Ароматные бомбочки» для унитаза. Делаем сами. Перемешиваем 3 ст. л. соды с 1 ст. л. ложкой лимонной кислоты. Соединяем 1 ст. л. 3% перекиси с 1/2 ст. л. уксуса. По чуть-чуть вводим раствор в смесь. Добавляем 10–20 капель любого эфирного масла.

Скатываем небольшие шарики по 2–3 см в диаметре и высушиваем. Если бросить 1 в унитаз, он мило шипит, приятно пахнет и все очищает.

15 лайхфаков для хранения вещей: все на своих местах

Контейнеры, органайзеры разных размеров для хранения вещей в шкафу или гардеробной. Подойдут и коробки. Достаточно все разложить один раз. Зато потом не придется искать второй носок или нужный ремень.

Вакуумные пакеты. В них удобно хранить подушки, одеяла, зимние куртки. Вещи занимают в 2 с лишним раза меньше места. Плюс защищены от пыли, запахов, сырости.

Подвесной кофр для обуви. В нем обувь не пылится и не мнется. Подвешивается на штангу или на дверь. Бывают разных размеров.

Тонкие бархатные и прорезиненные вешалки. Экономят пространство шкафа раза в 1,5–2. Плюс вещи не сползают с вешалок.

Шарфы в коробке. Шарфы не обязательно куда-то вешать или забрасывать на верхнюю полку, откуда они вечно падают. Можно просто свернуть валиками и уложить в красивую коробку.

Дополнительные крючки. Они пригодятся на шкафу в прихожей для сумок, зонтов, головных уборов. Или внутри шкафа для ремней и галстуков.

Контейнеры для игрушек. Легко убирать и хранить. Плюс можно играть и возить по квартире.

Ящички для мелочей. А еще корзиночки, подносы. На них удобно все складывать и не терять. И пыль протирать легче: не нужно поднимать каждую вещицу.

Органайзеры для канцелярии. Штука известная, но почему-то не всегда есть в наличии. А зря: с ней порядок и свободное место на столе гарантированы.

Папка для документов. Не пожалеете: больше ничего не потеряется, не будете метаться в поисках нужной бумаги в ответственный момент. Главное не забыть, куда положили папку.

Что-то похожее пригодится для хранения квитанций за коммунальные услуги.

Разделители для ящиков в письменном столе. Вещи не перемешиваются во время открывания и закрывания ящика.

Хранение косметики. Есть боксы, органайзеры, ящички для хранения в столе. Можно подобрать под свои потребности.

Подставка для украшений. Каждый день дамы снимают украшения и не всегда есть, куда положить. Чтобы и не далеко убирать, но и не терялись и не царапались. С подставкой таких проблем нет. Плюс смотрится красиво.

Органайзер с кармашками для дивана. Также отличное решение для спальни, если нет прикроватной тумбочки. Не помешает подобная вещица и в ванной комнате.

Как передвинуть тяжелую мебель. Разгрузите вещи. Слегка наклонять мебель в разные стороны, чтобы подсунуть под каждый угол тапки или намыленные губки. Придется также намылить пол. И можно легко катить. Царапин не останется.

Надеемся, что полезные лайфхаки для дома и кухни вам обязательно пригодятся. Пусть с их помощью ваша жизнь станет чуточку легче и приятней.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

Лайфхаки для маленькой кухни — идеи, фото, видео

Считаете собственную кухню очень маленькой? Уверенны в том, что разместить всё необходимое невозможно?

Я убеждена, что вы не использовали все её возможности, поэтому продемонстрирую и поделюсь 20 полезнейшими лайфхаками, которые помогут с решением данной проблемы.

Лайфхаки для маленькой кухни — идеи с фото

1. У вас множество полезных, вкусных, шедевральных рецептов и множество необходимых вам мелочей, но вы никак не придумаете, где же их хранить? Пробковая или магнитная доска, закреплённая на внутренней стороне дверцы шкафчика, поможет решить эту проблему.

2. Как удобна доска, на которой можно писать мелом! Мы частенько видим её в иностранных фильмах и, конечно, захочется такое чудо завести и у себя в хозяйстве. Но где найти для неё место, если мы говорим о маленькой кухне? Всё просто: разместим её внутри шкафа!

3. За работу! Да-да, в ход пойдут даже стены. Доска с перфорацией на самом деле многофункциональное и удобное решение, ведь она может стать местом расположения и сковородок, и даже кастрюль!

4. Почему бы не отказаться от обычных, занимающих место подставок для ножей в пользу магнитных держателей? Можно разместить их где угодно, в горизонтальном или вертикальном положениях, а то и вовсе под шкафчиками, что тоже весьма и весьма удобно.

5. Не редко множество необходимых вещей не вмещается в шкаф. Разместим их на полочках!

6. Украшением для холодильника могут быть не только привычные магниты, но и красивые баночки со специями.

7. Посуда и всевозможная мелочь не помещается на полках? Выдвижные ящики намного вместительнее и больше – не забудьте подумать о них, определяя зону хранения разнообразной кухонной утвари.

8. А что насчёт такого использования стены?

9. Не забывайте также и о свободных боковых стенках шкафа и шкафчика.

10. Вернёмся к холодильникам: пластиковые корзинки замечательно увеличивают свободное место и помогают найти ему эффективное применение.

11. Посуду на потолок! А почему бы и нет?

12. Не любите и не считаете удобными угловые шкафы? Разместите там сковородки, используя крючочки.

13. Просто увеличить рабочую поверхность с помощью разделочной доски. Увы, не навсегда.

14. В случае, если абсолютно все кухонные шкафы забиты, с внутренней стороны дверок запросто организовать прихватки или полотенца.

15. Установка пластиковых крепежей поможет удобно поместить крышки для кастрюль.

16. Оптимально распланировать место помогут новые дополнительные полочки.

17. Ну кто из нас не мечтал о кухонной тележке? Она может быть как фуршетным
столиком, дополнительным местом хранения, так и ещё одной функциональной поверхностью.

18. Не забудем также и о системах карго – это замечательная оптимизация пространства.

19. Складывающийся стол – настоящий помощник в любом случае!

20. Не теряйте место под кухней, а также над верхними ящичками.

Всегда и везде возможно разместить всё, что нам необходимо – важно только сделать это продуманно и с умом.

Лайфхаки для маленькой кухни — видео

Лучшая кухня на заказ: лайфхаки для планирования

В прошлой статье мы рассказывали, как спланировать лучшую кухню для вас. Напомним, что «лучшая», в нашем понимании, — это не просто красивая. Это, в первую очередь, удобная кухня — в ней продуман каждый сантиметр пространства. Именно ей вы будете пользоваться с удовольствием много лет.

В продолжение темы планирования наш сегодняшний пост. В нем мы углубимся в фишки организации пространства, расскажем вам о лайфхаках и решениях, которые часто остаются за пределами внимания. Многие люди о них просто не догадываются, а кому-то эти идеи приходят после «проб и ошибок». Не присоединяйтесь к большинству! Берите полезные идеи «Версаль» на вооружение сейчас, до заказа вашей новой мебели.

Для тех, кому нужно больше места

Самая частая проблема, которой делятся с нашими дизайнерами клиенты, — это ограниченное пространство. Мало места. Используйте следующие фишки, чтобы выжать максимум из вашего кухонного помещения.

Выдвижная столешница

Она позволит создать дополнительную рабочую поверхность или обеденный стол, когда это необходимо. Реализовать ее мы можем несколькими способами, например так:

Как видите, можно сделать это без ущерба для функциональности остальных кухонных шкафов и не только на типовых линейных или угловых кухнях, но и в островных конструкциях. Красиво. Стильно. Удобно. И полезного, функционального места точно становится больше!

Выдвижные ящики-дуплексы

Это отличное решение, когда вам хочется самый современный интерьер. Вы получаете красивые фасады и внушительный внешний вид мебели, который визуально не «бьется» на уймы маленьких ящичков.

Но это еще не все. Бонус — очень грамотное использование внутреннего пространства напольных шкафов. Вам больше не надо ставить кастрюли пирамидой друг в дружку, пытаясь заполнить шкаф «до потолка», чтобы место не пропадало.

ольше в ваших ящиках не лежат ложки-вилки-чеснокодавилки неопрятной горкой. Все упорядочено. Вам удобно. Вам радостно. Вот как это может быть:

Угловые модули

В прошлых статьях мы рассказывали вам про «волшебный уголок» и решения от Blum для Г-образных кухонь. Поскольку именно эта часть мебели часто ворует у вас ценное пространство, мы еще раз остановимся на возможностях, которые у вас на самом деле есть. Смотрите!

И вам больше не нужно вставать на четвереньки и тянуться в глубину углового шкафа, чтобы достать нужный предмет — все в зоне досягаемости. И место не пропадает.

Для тех, кто любит выпекать

Часто за кадром остается тема хранения аксессуаров для бытовой техники. И если найти место для насадок кухонного комбайна — это еще очень просто (они компактные), то вопрос размещения габаритных принадлежностей часто остается открытым. К примеру противни. Большинство хозяек хранит их прямо в духовом шкафу. А когда надо что-то приготовить? Правильно…лишние вынимаются из духовки, ставятся на стол или на пол, мешают, занимают место и раздражают, пока их не уберут назад.

Вот вам простое решение, которое лежит на поверхности! Мы можем предусмотреть для вас дополнительную полку именно для решеток и противней, расположить ее в каркасе, в котором размещен духовой шкаф. Сделать это лучше над ним — вам будет удобно, не надо наклоняться и приседать. Это может быть как обычная полка, так и решение для вертикального хранения, например, такое:

Его можно переместить и на нижний уровень:

Или можно использовать узкие выдвижные шкафы, если у вам хочется духовку под варочной поверхностью:

Для самых продуманных

Классическая картина: мойка, в ее чаше — тряпки, губки, на ней — моющее средство. Привычно. Но это захламляет пространство. Если вы любите порядок до мелочей, обратите внимание, что кроме ящиков и полок в любой кухне есть еще дверцы. Их тоже можно использовать для хранения.

Если вам нравится эта идея, наши дизайнеры укомплектуют кухонные шкафы соответствующей усиленной фурнитурой, чтобы увеличенная нагрузка не привела к разрушению каркаса, а сама фурнитура оставалась стабильной.

На дверцу шкафа, в который установлена мойка, можно закрепить емкости для хранения, и разместить в них тряпки, губки, таблетки для посудомоечной машины и прочее, что вы используете во «влажной зоне» своей кухни. Как результат в вашей мойке будет аскетично пусто) Чисто и опрятно. Всегда.

На дверцах кухонной мебели можно хранить много полезных мелочей и даже продукты питания. Смотрите:

А теперь представьте, сколько места в ваших кухонных шкафах и на полках сэкономят такие подходы к организации пространства! Нравится? Лайкайте, комментируйте, задавайте свои вопросы нашим дизайнерам и, конечно, заходите к нам еще и читайте новые публикации про то, как сделать лучшую кухню на заказ. Продолжение следует — читайте в следующем посте про идеи дизайна кухни.

Отправить в мессенджер друзьям или поделиться в соцсетях:

Порядок на кухне легко: простые лайфхаки

Чистота на кухне говорит о хорошей хозяйке. Чистая плита, холодильник, микроволновка, удобно и со вкусом расставленная кухонная утварь, отсутствие жирных пятен, блестящая раковина и смеситель – вот, что первым бросается в глаза.

Испокон веков кухня ассоциируется со «слабым полом», но содержать кухню в порядке работающей женщине, да и еще и с детьми – довольно не простая задача. Можно проводить каждые выходные за уборкой, можно время от времени приглашать специалистов для генеральной уборки. Мы же хотим поделиться с вами лайфхаками для поддержания чистоты на кухне в повседневной жизни, а это позволить сократить периодичность уборок и сэкономить на них свое драгоценное время.

Простые решения для порядка на кухне

  • Наведите порядок в шкафчике, где хранятся моющие средства. Повесьте крючки, рейлинги для размещения перчаток, тряпок, щеток – главное, что бы все было на виду.

  • Рабочих тряпок: для столов, посуды и т.п. лучше иметь несколько. Попользовался несколько дней и в отправил в стирку. Стирать все тряпки лучше вместе в стиральной машине при температуре не меньше 60 С, ведь так с них уйдут не только грязь и жир, но и микробы и бактерии, провоцирующие неприятные запахи. Еще лучше, если вы введете свою цветовую маркировку тряпок, например, зеленые для кухни, красные для туалета, голубые для уборки пыли и т.д.

  • Сколько раз, вытащив мусорный мешок из ведра вы обнаруживали протечку, которая оборачивалась незапланированным мытьем ведра и полов? Используйте «желтую прессу», которая регулярно оказывается в вашем почтовом ящике. Положите старые газеты на дно мешка, они впитают влагу и укрепят дно от разрывов острыми краями пищевых упаковок.

  • Губку для посуды нужно регулярно менять из-за бактерий, которые скапливаются в толще поролона. Но что делать, если губка почти новая, но уже неприятно пахнет? Положите ее в посудомойку с остальной посудой и запустите машину в режиме 60 С. Так все микробы и бактерии будут уничтожены.

  • Лайфхак для чистоты холодильника. Чтобы стеклянные полочки в холодильнике оставались чистыми, воспользуйтесь кухонными рулонными полотенцами. Просто постелите их на полочки и, случайно потекшие, липкие или жирные субстанции не придется отмывать. Достаточно поменять бумажные салфетки. Да и периодическое мытье холодильника будет намного проще и быстрее.

  • Если на кухне есть хромированные поверхности: вытяжка, холодильник, плита, на которых постоянно остаются отпечатки пальцев, воспользуйтесь детским маслом – оно есть почти в каждом доме, где есть дети. Слегка пропитайте маслом мягкую салфетку и, если вы заметили пятна, уже готовой салфеткой пройдитесь по ним. Хранить ее можно в полиэтиленовом пакетике в том же шкафчике, где остальные чистящие средства.

  • Старая зубная щетка может вам еще пригодиться. Она отлично справляется с загрязнениями в стыках, например, между варочной и рабочей поверхностью. В сочетании с содой она отлично удалит жир с переключателей плиты и других подобных местах.

  • Лайфхак для забывчивых. Если ваша кастрюля пригорела, а это случалось хоть раз с каждым, не тратьте свое время на утомительную чистку, выбрасывать утварь тоже рано. Налейте в нее воды на высоту 3 сантиметра, всыпьте три-четыре столовые ложки соды и поставьте на самый медленный огонь. Не забудьте закрыть крышкой. Через час-полтора медленного кипения слейте черно-коричневую жижу и вы увидите, что от нагара не осталось и следа!

  • Не можете отмыть пластиковые разделочные доски? Замочите их на полчаса в содовом растворе в раковине, затем пройдитесь щеткой – они будут как новенькие. А для чистки деревянных досок используйте соль и лимонный сок.

  • После работы с блендером, не спешите его разбирать для мытья. Налейте туда теплой воды, капните моющего средства для посуды и включите. Осталось только прополоскать его в чистой воде.


  • Удалить коричневый налет в чашках можно обычной пищевой содой. В сочетании с губкой она творит чудеса. По эффективности сода ничуть не хуже средства для мытья посуды, а еще она совершенно безопасна и не оставляет после себя на посуде никаких вредных для здоровья веществ.

  • Почистить раковину и смеситель до блеска от пятен, жира и известкового налета можно простым уксусом. Нанесите его губкой на поверхности, дайте подействовать 10 минут, протрите губкой и тщательно смойте.

  • Устранить засор в раковине можно очень легко. Насыпьте соды в сливное отверстие, а затем налейте туда уксуса. После окончания реакции откройте на несколько минут горячую воду — готово!

Сода и уксус самые доступные помощники для уборки. Они не содержат никаких вредных веществ и по эффективности превосходят некоторые дорогие и «раскрученные» чистящие средства. Помните: реклама – двигатель торговли!

Надеемся, наши советы будут вам полезны и поддерживать чистоту на кухне будет легче. В следующем выпуске – лайфхаки для различных бытовых ситуаций.

52 Изменяющие жизнь хитрости для облегчения приготовления пищи

Девяносто: это ошеломляющий процент американцев, которые заявляют, что ненавидят домашнюю кухню, согласно отчету Harvard Business Review. К настоящему времени вы, вероятно, хорошо знаете, что приготовление еды самостоятельно — более здоровый выбор, чем еда вне дома. Но не всегда легко — или приятно — тушить шпинат ночь за ночью. Мы собрали 50 кухонных хитростей, которые сэкономят время, чтобы надевать фартук было проще и веселее.

И не пропустите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Shutterstock

Возьмите кружку и сбрызните ее антипригарным спреем. Разбейте внутри пару яиц. Сверху добавьте немного молока или воды, посолите и поперчите, затем перемешайте вилкой, чтобы все смешалось. Готовьте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого, в общей сложности 90 секунд, и вам будет подан завтрак с содержанием белка 12 граммов!

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Для тех, кто предпочитает, чтобы их желтки бегали так же часто, как марафонцы, попробуйте этот вариант с такой же скоростью, который лучше на дюжину.Наполните каждую чашку для маффинов столовой ложкой воды, затем разбейте по яйцу в каждой полости. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 10–13 минут, чтобы получить застывшие белки и липкие желтки — идеально для добавления в семейную партию тостов с авокадо или бенедиктов.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Shutterstock

Этот крошечный кухонный инструмент предназначен не только для резки сваренных вкрутую яиц. Попробуйте нарезать клубнику, киви, грибы и другие продукты ровной толщиной одним махом (без риска порезаться пальцами, как мандолина).

.

Shutterstock

Не выбрасывайте остатки этого Пино и не позволяйте ему окисляться в холодильнике в течение нескольких недель. Вылейте оставшееся вино в лоток для кубиков льда, накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы не было кристаллов льда, и заморозьте. Завтра у вас будут порции по 30 граммов, которые вы сможете добавить в соусы, супы, ризотто и тушеные блюда, чтобы получить почти мгновенную глубину вкуса.

Shutterstock

Хватит разбавлять заряд энергии стандартными кубиками льда. Вместо этого заморозьте поднос для кубиков льда, наполненный вашей любимой кофейной смесью, чтобы вы могли охладить свой напиток, не уменьшая его вкус.

Shutterstock

Этот инструмент для вращения не предназначен только для зудлов. Сверните по спирали красновато-коричневый или сладкий картофель на тонкие ленты, затем добавьте столовую ложку масла и ваши любимые приправы. Равномерно распределите на противне, выстланном пергаментной бумагой, и запекайте при 425 градусах до золотисто-коричневого цвета около 20 минут, помешивая каждые 5 минут, чтобы не поджечь кусочки.

Shutterstock

Держитесь подальше от соблазна двойной порции, испекая один пирог в кружке (а не целую сковороду).Смазать кружку или формочку антипригарным спреем, а затем разбить яйцо внутри. Взбейте до однородной консистенции, затем добавьте ¼ стакана орехового масла или нутеллы. Поставьте в микроволновую печь на 60 секунд, чтобы получить вкусный вкусный десерт.

Нет необходимости в специальном инструменте для удаления кожуры с этого корня необычной формы. Поскольку кожура довольно тонкая, просто поскребите металлической ложкой сбоку и вокруг сложных закругленных краев имбиря, чтобы снять кожицу.

Shutterstock

Нарезка и нарезка ингредиентов кубиками перед приготовлением — это проверенная временем стратегия шеф-повара, позволяющая придерживаться графика рецепта и избегать недо- или переваривания любых компонентов.Полностью прочтите рецепт и приготовьте ингредиенты в соответствии с инструкциями. Поскольку каждый продукт готов по рецепту, поместите его в форму для маффинов. Когда ваша мизансцена будет завершена, отнесите банку с разделочной доски в свою кухню, и вы готовы к быстрому огневому испытанию.

Shutterstock

Обманите всех, чтобы они подумали, что вы участник конкурса Great British Baking Challenge, подав им пирог с нужным количеством домашней корочки. Поместите линейку (или два тонких деревянных дюбеля) на каждый конец теста, затем раскатайте, пока тесто не станет достаточно большим, чтобы покрыть форму для пирога, и пока вы не коснетесь направляющих с каждой стороны.Результат: корочка, которая готовится равномерно и выглядит готовой для Instagram.

Shutterstock

Охладите тесто перед выпечкой, чтобы клейковина расслабилась, а жир снова затвердел после того, как вы с ним поработали. Не боритесь с раскаткой крутого теста для пирогов. Вместо этого смешайте тесто, раскатайте его (используя трюк № 10), затем поместите его в форму для выпечки и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Наполните, запеките и наслаждайтесь своим легким десертом.

Shutterstock

Не нужно гнать коричневые бананы.Созреть пучок в мгновение ока, запекая на противне с фольгой при температуре 300 градусов в течение примерно 30 минут, в зависимости от размера, пока кожура не станет темно-коричневой, а фрукты не станут мягкими.

Shutterstock

Для того, чтобы бананы дольше оставались желтыми, с другой стороны лицевой стороны, разделите их на отдельные банановые блоки и накройте каждый стебель полиэтиленовой пленкой или фольгой. Обертка помогает удерживать естественный газ этилен до конца плодов. В противном случае он распространился бы на весь банан и ускорил созревание.

Shutterstock

В других новостях, связанных с газом этиленом, направьте его возможности на ускорение созревания фруктов, таких как авокадо для гуакамоле и киви для фруктового салата, храня их в свернутом коричневом бумажном пакете. Это задерживает газ внутри мешка (позволяя немного дышать), поэтому фруктовый сахар созревает и кислоты разрушаются. Это из-за быстрого этилена.

Shutterstock

Перед тем, как нарезать фрукты, проверьте свою начинку для тостов.Отогните стебель. Если он легко отделяется и вы видите зеленый цвет, значит, вы можете рассчитывать на кремовую зеленую мякоть внутри. Если он сопротивляется, дайте ему дозреть дольше, а если вы увидите коричневый цвет, значит, у авокадо уже закончился цветовой прайм.

Shutterstock

Мы даем вам полное разрешение мыть посуду непосредственно перед ужином: промойте ее под струей горячей воды и протрите чистым кухонным полотенцем, а затем сразу же положите сверху горячее блюдо. Кроме того, вы можете поставить стопку тарелок или мисок в микроволновую печь на 30 секунд.

Shutterstock

Точно так же, как холодное пиво лучше всего на вкус и дольше остается холодным в охлажденном стакане, шарик мороженого или миска гаспачо сохранят более вкусную температуру в течение нескольких дополнительных минут, если вы подадите их в ледяных мисках. Храните их в морозильной камере на ночь, прежде чем вы планируете добавить холодный элемент в свое меню, а затем выньте их непосредственно перед покрытием.

Shutterstock

Для получения самых хрустящих овощей, более равномерного и быстрого приготовления и лучшего жареного мяса следуйте этой уловке от шеф-повара ресторана: разогрейте противень, сковороду, пригодную для использования в духовке, или камень для пиццы в течение трех минут или около того, прежде чем добавлять другие ингредиенты. .

Shutterstock

Получилось ли у вашего треснувшего яйца зазубренный край и кусок скорлупы, плавающий в белом? Держите под рукой сломанную половину и используйте ее, чтобы собрать крошечный кусочек скорлупы из уже готового яйца-болтуньи. Никакого беспорядка, никаких дополнительных инструментов, и он притягивает заблудшие осколки скорлупы, как магнит.

Shutterstock

Все, что вам нужно, чтобы очистить целый бушель картофеля, — это нож, набор щипцов, кастрюля с кипящей водой и миска с ледяной водой.Порежьте сырой картофель по экватору ножом. Осторожно опустите их в кипящую воду и тушите 15 минут. Используйте щипцы, чтобы аккуратно вынуть нагретый картофель и переложить его в ледяную воду. Когда картофель достаточно остынет, вы можете легко снимать кожуру от центра к концам.

СВЯЗАННЫЙ: Ваше полное руководство по выживанию в супермаркете уже здесь!

Shutterstock

Вот простой способ удалить стебель с ягодой: вставьте пластиковую соломинку через острый нижний конец клубники и надавите на нее прямо вверх, чтобы вытолкнуть листья.

Shutterstock

Мед, кленовый сироп и другие липкие ингредиенты выскальзывают прямо из мерных стаканчиков, когда вы их сначала смазываете. Вот как это сделать, не добавляя слишком много лишнего жира в рецепт: перед тем, как залить основным блюдом, сбрызните мерные стаканы, чашки и ложки антипригарным кулинарным спреем.

Shutterstock

Управляйте беспорядком и ускоряйте очистку кучи зубчиков чеснока, разделяя их, помещая зубчики в емкость для каменной кладки и закручивая крышку.Хорошо встряхните банку, и кожица сразу же соскользнет, ​​и вы будете готовы к измельчению. Вы также можете использовать ту же стратегию с двумя мисками одинакового размера, одна перевернутая над другой.

Shutterstock

Держите свою одежду без пятен и избавьтесь от беспорядка, удаляя гранатовые чешуйки под водой. Надрежьте кожуру ножом по центру, разделите половинки, снова разрежьте половинки пополам, затем поместите кусочки граната под воду. Осторожно потрите ягодицы, чтобы освободить их от белой мембраны (последняя всплывет на поверхность воды, чтобы вы могли ее снять).Процедите воду из фруктов — и вы получите чаши с гораздо меньшими затратами, чем чашки для прохода продуктов.

Shutterstock

Не полагайтесь на дату, указанную на упаковке для яиц. Более точный показатель возраста можно узнать из крана. Наполните высокий стакан водой, затем осторожно опустите внутрь яйцо. Если оно тонет и остается на дне, яйцо свежее. Если он всплывает наверх (признак скопления газа внутри раковины), пора его выбросить.

Shutterstock

Избегайте сражений за тостеры — или не стойте над устройством в течение нескольких минут подряд — с небольшой смекалкой духовки.Сложите две решетки для духовки на смежные уровни. Установите противень на нижний и сложите ломтики перпендикулярно решеткам. Выпекайте при 450 градусах до золотистого цвета, и примерно через 5 минут у вас будет целая буханка тостов.

СВЯЗАННЫЙ: простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Shutterstock

Еще одна хитрость: разложите мучные или кукурузные лепешки на двух решетках, расположенных на расстоянии одного шага друг от друга. Выпекать при 350 градусах около 10 минут или до золотистого цвета. Они не только будут красиво хрустеть, но и будут стоять прямо на плоском дне, что позволяет легко класть их между укусами, не выплескивая начинки.

Shutterstock

Переверните форму для кексов вверх дном и сформируйте рифленые чашки с кукурузными лепешками между четырьмя полостями. Выпекайте при температуре 375 градусов в течение 10 минут или пока края не начнут слегка подрумяниваться.

Shutterstock

Маленькие круглые ингредиенты сложно нарезать из-за их раскатывания и крошечных размеров. Вместо того, чтобы разрезать каждую по отдельности, сложите столько, сколько сможете, на пластиковой крышке. Сверху накройте подходящей крышкой и возьмите острый нож, чтобы разрезать их параллельно.Снимите верхнюю крышку, чтобы найти пригоршню разделенных пополам виноградин — за долю времени, необходимого для того, чтобы разрезать один за другим.

Shutterstock

Не оплакивайте лебединую песню кусочков маринада. Утилизируйте оставшийся рассол на:
Еще соленья: Доведите рассол до кипения и полейте луком, огурцами, морковью, редисом или стручковой фасолью.
Кровавая Мэри лучше: добавьте столовую ложку маринованного сока в коктейль на томатной основе, чтобы получить пикантный оттенок.
Для маринования курицы: Chick-fil-A, как сообщается, использует маринованный сок, чтобы сделать филе нежным и сочным.Поскольку в нем много натрия, он действует аналогично классическому рассолу с соленой водой. Попробуйте замачивать курицу, свинину или стейк в маринованном соке на 30 минут перед приготовлением, чтобы мясо сохранило больше влаги.

Shutterstock

Закусочная атака? Если вы разогреваете ломтик, используйте сковороду. Это поможет вам получить сразу хрустящую корочку и плавленый сыр, не включая духовку. Варить на среднем огне минуту, добавить пару капель воды для пара, затем накрыть крышкой. Через две-три минуты у вас получится хорошо нарезать.

Shutterstock

Для разовой порции закусок из мороженого без капель или мороженого, сделанного своими руками, наберите мороженое различных вкусов на противень и заморозьте. Когда приходят гости, они могут зацепить холм или два и окопаться без борьбы за пинту.

Shutterstock

Оживите твердый коричневый сахар с помощью зефира большего размера. Превосходные влагоудерживающие свойства кондитерского изделия сохранятся и в сахаре. (Примечание: вы также можете добавить его с самого начала, чтобы избежать коричневого сахарного кирпича.)

Shutterstock

Если вы спешите собрать рассыпчатые сахарные крупинки, бросьте комочки коричневого сахара в миску. Сверху положите влажное бумажное полотенце и поставьте в микроволновую печь на 20 секунд.

Shutterstock

Секрет получения свежих и хрустящих кусочков яблок в коричневых пакетах? Ядро. Используйте нож для резки яблок, чтобы нарезать дольки, затем снова сожмите фрукты в один кусок. Удерживайте его на месте с помощью одной-двух резинок или оберните полиэтиленовой пленкой и к обеду вы почти не заметите коричневых укусов.Для дополнительной защиты от окисления выдавите лимон над мякотью перед повторной сборкой и упаковкой.

Нарезать жареные, обжаренные в тонких тонах или фо-френдли сегменты свежего стейка или свинины может быть непросто. Заморозьте белки на 15 минут перед тем, как нарезать их, чтобы придать им достаточную консистенцию, чтобы получилась резка.

Shutterstock

Это не только на завтрак! В самом деле, что ты не можешь вафлить? Мы также рекомендуем готовить в утюге следующие продукты, чтобы получить больше хрустящей корочки за обед: оладьи, котлеты с фалафелем, сырные бутерброды на гриле, булочки с корицей, пирожные и другие не вафельные блюда, которые можно приготовить в вафельнице.

Shutterstock

Нет времени утром или после тренировки? Нет проблем — если вы планируете заранее. Разложите фрукты и овощи порциями в желаемом соотношении (нам нравится 1 стакан ломтиков ананаса, 1 стакан листьев шпината и ½ стакана ломтиков банана) и заморозьте. Когда вы будете готовы заправиться, смешайте с чашкой молока или йогурта и ложкой протеинового порошка или ложкой орехового масла для еды на ходу.

Shutterstock

Для получения равномерно прожаренной курицы вытащите бабушкиную сковороду.Промокните птицу насухо, хорошо приправьте и поместите ее вертикально, так, чтобы ее полость находилась в центре поддона. Наполните сковороду нарезанным картофелем и корнеплодами — они будут готовиться одновременно, впитывая сок. Выпекать при температуре 425 градусов, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов.

Shutterstock

Чтобы быстро обработать кучу трав, катайте нож для пиццы по листьям. Держите круглый слайсер под рукой и для салатов, нарезанных своими руками: добавьте все ингредиенты в прочную миску из стекла или нержавеющей стали и вращайте нож взад и вперед, поворачивая миску на 90 градусов каждые несколько проходов, пока не получите кусочки размером с укус.

Shutterstock

Если вы не являетесь мастером ножа, нарезать чеснок достаточно тонко, чтобы усилить его вкус, может быть непросто. Так что в следующий раз не измельчайте гвоздику и измельчите ее до состояния пасты с помощью ступки и пестика. Его будет легко добавить, и он будет менее горьким, чем если бы вы побрили его на микроплане или протолкнули через чесночный пресс.

Shutterstock

Это займет около 15 секунд! С помощью ножа срежьте толстые кусочки манго по бокам (разрезая как можно ближе к косточке, не задев ее).Положите край одного клина манго на стакан для питья и надавите на него, чтобы отделить кожицу от мякоти. Повторите то же самое с другим ломтиком, вылейте фрукты из стакана и нарежьте небольшими кусочками для фруктовых салатов, смузи и сальсы.

Shutterstock

Выпечка бекона — это классический кухонный прием, позволяющий спасти лицо — от брызг жира. В следующий раз сделайте двойную работу и положите свиные куски между двумя противнями, нижняя часть немного больше верхней, чтобы бекон оставался плоским и не скручивался.

Shutterstock

Пока мы говорим о завтраке, тщательно вымойте пустую бутылку из-под кетчупа или горчицы, чтобы использовать ее в качестве системы подачи теста для блинов. Это позволит вам легко контролировать размер и форму ваших тортов.

Shutterstock

Чтобы приготовить более полезное тесто без муки, смешайте в блендере 1 банан, 2 яйца, ч.л. разрыхлителя, щепотку ванили и щепотку корицы. Хорошо взболтайте и перелейте в прозрачно-чистую бутылку для отжима.

Shutterstock

Выдавите круглые блины на смазанной маслом сковороде.Следите за мелкими пузырьками по краям, чтобы подсказать оптимальное время поворота. С помощью лопатки осторожно посмотрите на дно и, если оно слегка подрумянилось, переверните.

Shutterstock

Чтобы получить сладкую начинку без сахара, полейте идеальные блины ягодным соусом. Разогрейте замороженные ягоды в сковороде или кастрюле. Процедите через сито с мелкими ячейками, чтобы удалить все семена, и выложите ложкой на стопку (вафли или йогурт).

Shutterstock

Встряхните свою фирменную заправку в бутылке для выжимания или стеклянной банке и храните в дверце холодильника, чтобы овощи были вкусными, как лакомство.Для легкого заправки используйте перманентный маркер, чтобы нарисовать линии на стороне контейнера для каждого ингредиента (масло здесь, уксус здесь, соевый соус здесь…).

Shutterstock

Внешний вид может быть обманчивым, в том числе и в отношении степени готовности десерта. Слушай, не ищи правды о противне с печеньем. Они достаточно приготовлены, когда начинают потрескивать. Ваши следующие шаги: вытащите противень из духовки, дайте печенью постоять 5 минут, удалите лопаткой и остудите на решетке.

Shutterstock

Лучшие новости: перестаньте следовать инструкциям (то есть, на обратной стороне коробки для смешивания торта). Смешайте вместе с банкой тыквы и коробкой смеси для шоколадного торта, чтобы получить более легкий десерт с все еще плотной и декадентской текстурой. Да, когда вы добавите его в кастрюлю, он будет густым. Поверьте нам: он запекется и вздувается, как красивый шоколадный пирог.

Shutterstock

Устали от этих надоедливых скорлуп, которые попадают в вашу миску, когда вы разбиваете яйцо? Это потому, что вы разбиваете его о край миски! Вместо этого разбейте яйцо на плоской чистой поверхности рядом с миской, чтобы мелкие кусочки скорлупы не попали внутрь яйца.

Shutterstock

Ваши лимоны и лаймы кажутся твердыми, как камни, когда вы пытаетесь их сжать? Есть более простой способ сделать это! Перед тем, как разрезать их пополам, плотно раскатайте фрукты на столе ладонью. Это смягчит фрукты и облегчит получение сока.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

18 полезных кухонных хитростей, которые сделают вашу жизнь проще

Знаете ли вы, что вы можете легко получить половину яблока без ножа и без каких-либо специальных трюков кунг-фу? Или что можно разбить вишню палочкой для еды и пивной бутылкой? Одна из замечательных особенностей Интернета — это то, что каждый может делиться своими приемами и ярлыками, которые делают жизнь немного проще.Даже те, кто считает себя «шеф-поварами», вероятно, будут удивлены приведенными ниже советами и приемами. Они просто потрясающие!

Сварить бекон в вафельнице.

onegoodthingbyjilly

Быстро созреть бананы, поставив их в духовку на 30 минут при 300 градусах.

thekitchn.com

Этот простой совет поможет вам быстро и легко очистить микроволновую печь. Смешайте уксус и воду, а затем поставьте раствор в микроволновую печь на несколько минут.Пар разрыхлит жесткую пищу, и вы сможете ее вытереть.

Сделай сам

Удалите тыквенные семечки с помощью лопаточки для дынь.

fifteenspatulas

Выдавите отверстие в бургере, чтобы он готовился равномерно.

backtoherroots

Взбейте сливки, встряхивая их в банке.

thekitchn.com

Натереть масло, чтобы оно стало мягче.

thebearfootbaker

Используйте резинку, чтобы ослабить плотную крышку банки.

flickr: mikelieberman

Обрызгайте мерные чашки маслом для жарки, чтобы не образовалось липкое вещество.

thekitchn.com

Положите зефир на кексы за пять минут до их приготовления, чтобы быстро и легко приготовить глазурь.

тониспилсбери

Откройте пиво или кока-колу, купив только долларовую купюру.

Очищайте картофель только голыми руками.

Очистите чеснок за секунды.

Слейте вино менее чем за минуту.

Голыми руками разбейте яблоко пополам.

Разгрузите упаковку по 12 штук в холодильник очень быстро.

Самый простой способ косточки вишни.

Как очистить яйцо, не снимая кожуру.

источник: 1

Следующий пост

8 лайфхаков, которые упрощают жизнь на кухне

1. Ваше масло слишком твердое, когда вы достаете его из холодильника?

Налейте немного горячей воды в стакан, пригодный для использования в микроволновой печи, и оставьте на минуту. Слейте воду и положите масло под стакан. Будет мягко в мгновение ока!

2.Готовьте свежую рыбу на подушке из ломтиков лимона.

Это не только предотвращает прилипание к сковороде, но и добавляет аромату!

3. Используйте булавку или перфоратор для яиц, чтобы сделать небольшое отверстие в скорлупе на большом плоском конце яйца, прежде чем варить его.

Яйцо не лопнет, его легче очистить!

4. Есть простой трюк, чтобы проверить, безопасны ли яйца для употребления в пищу: просто положите сырое яйцо в миску с холодной водой!
  • Яйцо падает на дно миски и остается там? Он еще свежий, насколько может быть!
  • Если верхушка яйца направлена ​​вверх, возраст яйца составляет 2-3 недели.Он по-прежнему полностью безопасен для употребления!
  • Яйцо плавает? Пора выбросить это. Не употребляйте.

Яйца сохраняют свежесть до 15 дней в холодильнике. Хотите хранить их еще дольше? Холодильник Liebherr BioFresh сохраняет яйца свежими до 45 дней! *

5. Не позволяйте бананам созревать слишком рано и не становиться коричневыми!

Убрать их из пучка. Создайте вакуумное уплотнение на ножке каждого отдельного банана, используя пищевую пленку.

Никогда не храните бананы в холодильнике. Низкие температуры мешают им созревать должным образом.

6. Держите яблоко между картофелем, чтобы он не прорастал!

Все еще есть ростки? Картофель можно есть, но хорошо срежьте росток и область вокруг него: он содержит соланин, яд, который содержится в пасленовых.

7. Разморозьте замороженные продукты в холодильнике!

Это не только сохранит качество вашей еды на максимально высоком уровне, но и сэкономит энергию! Низкая температура продукта снижает нагрузку на холодильник.

8. Хотите положить ягоды в морозильную камеру?

Это просто! Убедитесь, что ваша морозильная камера максимально холодная.

Фрукты замораживаются быстрее, сохраняя аромат и витамины!

Выложите ягоды на поднос так, чтобы они не касались друг друга. Это гарантирует, что ягоды не прилипнут друг к другу. Через несколько часов они замерзнут, и их можно будет переложить в сумку Ziploc. Вы можете хранить их месяцами!

Конечно, вы можете вручную настроить морозильную камеру на более низкую температуру, но морозильная камера вашего LIEBHERR поставляется с SuperFrost! Активируйте эту функцию незадолго до того, как вы начнете класть ягоды на поднос.SuperFrost быстро и временно снизит температуру в морозильной камере до -26 ° F (-32 ° C). Не беспокойтесь о том, что вам придется снова регулировать температуру! SuperFrost автоматически отключается через несколько часов.

Надеюсь, вам понравилась эта статья! 🙂

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях. Instagram — Facebook — Twitter.

20 кухонных хитростей, которые вам нужны прямо сейчас

Все еще плачешь, когда нарезаешь лук? Не знаете, что еще можно сделать с этим сумасшедшим кухонным гаджетом, который вам подарили на Рождество? Как насчет того, чтобы максимально продлить срок хранения свежих продуктов в холодильнике? Если вы не можете ответить ни на один из этих вопросов, тогда Lifehack.20 лучших кухонных хитростей от org — это не просто необходимость в вашей жизни — это требование.

1. Используйте блендер для аэрации красного вина.

Если вы наливали красное вино прямо в бокал, значит, вы упустили хитрость, чтобы добиться максимального удовольствия от питья. Воздействие красного вина на воздух может раскрыть как букет, так и аромат. Хотя это может показаться немного странным, это самый быстрый способ убедиться, что ваше вино безупречно.

2. Нарезать лук, не плача, как маленькая девочка.

http://www.youtube.com/watch?v=i55IzJ0YXI0

Вы, наверное, слышали все способы предотвращения слезотечения, когда дело доходит до нарезки лука. Перестаньте выглядеть болваном и используйте этот метод для получения максимального удовольствия от гурманов.

3. Подарите своим яйцам радарную любовь.

Все любят горячий приготовленный завтрак. Но у кого еще есть время? Ознакомьтесь с этими быстрыми приемами, которые помогут вам скремблировать, приготовить пашот и даже приготовить омлеты с небольшой помощью микроволновой печи — и все это менее чем за три минуты.

4. Созреть бананы в мгновение ока с помощью радиатора.

Когда вы покупаете бананы в магазине, скорее всего, они еще не совсем готовы. Хотя это может пойти на пользу магазину, действительно ли вам придется ждать неделю, чтобы поесть? Конечно, нет.

5. Подберите подходящий нож для работы.

http://www.youtube.com/watch?v=pKgGlpe45T0

Вероятно, у вас, как и у большинства людей, есть ящик, полный ножей, но в конечном итоге вы используете лишь несколько избранных.Однако знаете ли вы, что, используя правильный нож для работы, вы можете серьезно сэкономить время и нервы? В этом удобном видео эксперт Альтон Браун дает свои лучшие советы о том, какой нож вам следует использовать.

6. Нарежьте эти маленькие неуклюжие помидоры черри в кратчайшие сроки.

Помидоры черри вкусные, это точно. Но нарезать их для салатов или соусов — огромная боль. Используйте этот быстрый совет, чтобы быстро нарезать маленькие присоски пригоршнями.

7. Нарезать арбуз для салата менее чем за минуту.

Хотя очевидно, что для того, чтобы действовать так быстро, как этот парень потребует некоторой практики, мы все еще заинтригованы. Быстро приготовьте летний салат без лишних хлопот с помощью большого ножа и еще большего чванства.

8. Откройте бутылку вина обувью.

http://www.youtube.com/watch?v=9ajCWI5q6iQ

Когда-нибудь приходили на мероприятие, и для той замечательной бутылки вина, которую вы принесли с собой, нет штопора? Освоение этого хака может в буквальном смысле сделать вас самым популярным парнем на вечеринке.

9. Сеять тыкву как профессионал.

Перестаньте гнуть ложки и рубить руку ножом, когда пытаетесь засеять тыкву или мускатный орех. Эта ложка для мороженого, которой часто пренебрегают, может прийти на помощь, позволяя быстро и легко очистить овощи.

10. Очистите чеснок быстрее, чем вы можете сказать слово «чеснок».

Где эта хитрость была всю нашу жизнь? Забудьте о вонючих пальцах и тереблении кусочков бумаги.С помощью нескольких быстрых встряхиваний вы можете очистить целую головку чеснока за секунды.

11. Куриные крылышки: вы неправильно их едите.

12. Взбейте пахту самостоятельно.

Пахта отлично подходит для приготовления блинов и приготовления идеального жареного цыпленка, но кто действительно держит это под рукой? Сэкономьте деньги, сделав самостоятельно дома, используя всего несколько простых ингредиентов, которые обязательно будут у вас под рукой.

13. Очистите кухню примерно за 10 минут.

Уборка кухни, особенно после долгого кулинарного сеанса, — это непростая задача. Так как же сделать это быстро и без использования агрессивных химикатов? Эти дамы знают, как избавиться от грязи из микроволновой печи и сделать ваши столешницы сверкающими.

14. Последний рецепт майонеза, который вам когда-либо понадобится.

Если вы фанат кулинарии, скорее всего, вы пытались приготовить майонез самостоятельно. Кроме того, довольно высоки шансы, что вы облажались один или два раза.Этот кухонный хакер производит высококачественный майонез без каких-либо усилий и места для ошибок.

15. Нарежьте авокадо, не образуя огромной кашицеобразной массы.

Все еще пытаетесь почистить авокадо? Почему? Это приведет только к большому зеленому беспорядку. Ознакомьтесь с этим профессиональным советом, чтобы получить самые сексуальные ломтики авокадо без особых хлопот.

16. Правильно замораживайте мясо.

Вы, наверное, уже знаете, что покупка мяса оптом — отличный способ сэкономить.Однако большинство людей не используют максимальное пространство в морозильной камере или возможность быстро разморозить мясо после того, как они хранят его в морозильной камере. «Иди на квартиру», — говорит этот умный кухонный хакер.

17. Получите максимум сока из лимонов и лаймов.

Разогрейте их в микроволновой печи, отожмите или разрежьте под углом — вы просто не получите весь сок из этого лимона или лайма. Бросьте вызов, как профессиональный повар, обратившись к своему старому другу, скромной вилке, за удовольствием от приготовления сока.

18. Увеличьте срок службы молочных продуктов одним движением руки.

Вы регулярно покупаете сметану, творог или йогурты, а через несколько дней они портятся? Перестаньте хранить их правильной стороной вверх. Это может выглядеть нелепо, но помогает продлить жизнь вашим молочным продуктам на несколько дней.

19. Сделайте лучший жареный цыпленок на сковороде.

http://www.youtube.com/watch?v=SsNGCvXSGJ0

Вы знаете те сковороды, которые вы купили по определенному рецепту, которые вы никогда больше не использовали? Сковорода Бандт — король из них.Тем не менее, с помощью этого быстрого и простого метода вы сможете извлечь гораздо больше для своего жареного цыпленка.

20. Добейтесь собачьей нирваны на барбекю.

С приближением теплой погоды самое время вытащить барбекю, а там, где есть гриль, есть хот-доги. Дайте вашим добродушным старым собакам изюминку, а также восхитительный вкус с помощью этого быстрого совета. Они не только лучше впишутся в вашу булочку, но и станут более восприимчивыми к начинкам.

Изображение предоставлено: batterjob32 через flickr.com

Топ-23 самых замечательных лайфхаков для крохотной кухни, о которых должен знать каждый

Самая распространенная проблема на маленьких и больших кухнях — это проблема с организацией кухонных принадлежностей и запасами еды. Со временем все мы собираемся собрать несколько кухонных принадлежностей для приготовления пищи, и тогда возникает проблема с местом для хранения. Помещение небольших размеров всегда кажется тесным и зачастую беспорядочным по той простой причине, что в нем сложно организовать кухонное оборудование. Если на вашей кухне больше нет места для хранения посуды и столовых приборов, пора изменить способ ее организации и концепцию, которую вы определили с планировкой кухни.

Предлагаем вам несколько интересных, недорогих и декоративных хитростей и хитростей, как разместить все ваши кухонные принадлежности и организовать вашу крохотную кухню. Лучше всего то, что эти организаторы могут адаптироваться без чрезмерной нагрузки на семейный бюджет. Получите вдохновение из нашей коллекции умных приемов и советов и сделайте кухню своей мечты блестящей и продуманной. Веселиться!

Отличный способ хранить ваши вещи

Даже узкая тележка на колесиках может служить дополнительным хранилищем

Сделайте так, чтобы все пространство под раковиной работало на вас с помощью крючков Command и маленькой корзинки

Умное использование каждого угла

Зачем оставлять торцы шкафов пустыми и неиспользованными?

Используйте корзины для дополнительного хранения

Найдите место, где можно спрятать мусорное ведро

Прикрепите магнитные решетки к стенке холодильника

Удобное хранилище для некоторых инструментов и принадлежностей

Используйте стенки шкафов

Противни для печенья и формы для пиццы при правильной организации занимают лишь часть места

Максимально используйте пространство шкафа с подвижными полками

Используйте каждый дюйм пространства

Простые открытые полки в качестве дополнительного места для хранения

Использовать коробку для салфеток как полиэтиленовый пакет

Набор выдвижной кладовой

Держите мерные чашки в порядке, покройте классную доску краской

Заполните каждое неиспользуемое узкое пространство полкой для хранения

Взломайте свои закрытые «ящики»

Сделайте настенный органайзер из перфорированной доски

Храните столовое серебро вертикально

Стеллажи для журналов отлично подходят для хранения банок

Установите выдвижные ящики под варочную панель

Теги: хаки, хаки для хранения на кухне, лайфхаки, хаки для хранения, крошечные кухонные хаки

15 простых кухонных хитростей, которые помогут вам готовить лучше, чем профессионал

Есть несколько уловок, которые могут помочь нам сэкономить наше время и силы и сохранить еду свежий дольше.И эта статья как раз об этих хитростях. Спорим, всем нравятся советы, которые учат нас равномерно нагревать пищу в микроволновой печи, хранить стеклянные бутылки таким образом, чтобы они не занимали слишком много места, и быстро очищать их.

AdMe.ru предлагает вам попробовать эти кухонные хитрости и сообщить нам, были ли они вам полезны.

15. Держите яйца свежими.

Яйца можно хранить дольше, если смазать их растительным маслом перед тем, как положить в холодильник.

14. Яйца очищайте быстрее.

Вареные яйца очистить от кожуры можно несколькими способами. Вот один из них: расколите скорлупу каждого яйца и положите в холодную воду, чтобы остыть.

13. Извлеките пару капель лимонного сока.

Таким образом, вам не нужно выбрасывать фрукт после того, как вы выпили несколько капель его сока, проткните лимон зубочисткой и надавите. Затем заклейте отверстие и уберите фрукты в холодильник.

12. Сделайте сырые чипсы снова съедобными.

Если ваши чипы попали в контакт с влажным воздухом или водой, не выбрасывайте их сразу.

  • Возьмите тарелку. Положите на него салфетку или кухонное полотенце и положите на него чипсы.
  • Вы также можете накрыть их другой салфеткой. Затем поместите его в микроволновую печь на 30 секунд. Вуаля! Ваши фишки снова хрустящие.

11. Сделайте идеальные яйца.

Вам понадобится кольцо для крышки банки. Выложите его на сковороду и разбейте внутри яйцо.Теперь он не будет растекаться по сковороде, просто не забудьте снять кольцо.

Также можно использовать луковые кольца.

10. Храните бутылки правильно.

Используйте зажимы для бумаг, чтобы закрепить бутылки горизонтально в холодильнике.

9. Держите помидоры на бутерброде.

Ветчину нужно нарезать тонкими ломтиками, чтобы было легче завернуть в них помидоры. Так они не соскользнут с вашего сэндвича.

8.Готовим нежную рыбу на гриле.

Просто положите рыбу на импровизированный «ковер» из лимонов. Рыба не прилипнет к грилю и будет иметь приятный лимонный вкус.

7. Упростите работу с пластиковой пленкой.

Когда мы пытаемся обернуть пищу этой пластиковой пленкой, она обычно скручивается, прилипает ко всему и так далее. Чтобы не драться с оберткой, храните ее в холодильнике, чтобы она была более послушной.

6. Храните специи удобным способом.

Используйте пакеты с крестиком для хранения специй. Они удобные, маленькие, их легко открывать и закрывать.

5. Заморозьте кусок бекона.

Если у вас слишком много бекона и вы не хотите, чтобы он испортился, заморозьте его. Сложите полоску пергаментной бумаги гармошкой, чтобы можно было легко заморозить отдельные ломтики бекона, а затем поместите ее в морозильную камеру.

4. Сохраняйте зелень свежей и яркой.

Вымойте и просушите свои изделия. Положите их на дно полиэтиленового пакета, наполните его воздухом и завяжите.Этот метод поможет вам сохранить зеленую зелень.

3. Нож заточите.

Если у вас нет специальной точилки для ножей, вы можете использовать обычную керамическую чашку. Переверните его и несколько раз сдвиньте нож вперед.

Конечно, если ваш нож дорогой и качественный, лучше не рисковать и просто пойти купить точилку для ножей.

2. Не допускайте скольжения разделочной доски.

Положите под разделочную доску влажную салфетку, и она не убежит.”

1. Равномерно разогрейте пищу в микроволновой печи.

Для равномерного нагрева пищи разложите ее по кругу по внешнему краю тарелки, а центр оставьте пустым.

Бонус: секрет разделочной доски

Вы ведь видели эти продолговатые отверстия на разделочных досках? Обычно мы используем их в качестве ручек, но есть еще один способ их использования: отверстие позволяет складывать нарезанные овощи в миску, чтобы кусочки не «улетали».”

Были ли полезны какие-нибудь из этих лайфхаков? Хотите что-нибудь добавить в список?

9 кухонных хитростей, которые действительно работают

Я люблю хорошую кухню. Мы очень ценим все, что может облегчить мою жизнь.

Сегодня я делюсь своими проверенными кухонными советами и приемами. Это те, которые я действительно использую и люблю. Некоторые из них я использую с подросткового возраста!

Хорошо, перейдем к хитростям!

1 — Удаление фрагмента яичной скорлупы

Это один из тех приемов, которые, как я думал, не сработают, потому что он казался слишком хорошим, чтобы быть правдой.Я был неправ!

Просто возьмите большой кусок яичной скорлупы, чтобы собрать эти надоедливые маленькие фрагменты. Это похоже на волшебство.

2 — Снимите шкуру с киви ложкой

Этот прием лучше всего работает, если киви спелый (а не твердый).

Сначала отрежьте концы киви. Поднесите ложку под кожу и проведите ею по киви, стараясь прижать ее как можно ближе к коже, не повреждая кожу.

Ты сможешь снять скин сразу!

Тогда просто нарежьте и подавайте.

3 — Заливка без помощи рук

Это кухонная хитрость, которую я использую с подросткового возраста.

Закрепите верхнюю часть пластикового мешка на молнии вокруг себя.Благодаря этому пакет остается открытым и устойчивым, пока вы наливаете в него еду!

4 — Аккуратно выстелите сковороду пергаментной бумагой

Этому я научился у Кристины из Dessert For Two.

Запихивать пергамент в кастрюлю может быть неприятно. Чтобы с этим бороться, переверните сковороду вверх дном и оберните ее снаружи пергаментной бумагой. Думайте об этом как об упаковке подарка. Убедитесь, что все края хорошо согнуты.

Теперь переверните сковороду и пергаментную бумагу. Вам придется немного подвигать и отрегулировать, но пергаментная бумага поместится аккуратно.

5 — Быстрое размягчение сливочного масла

Если вы забыли достать масло из холодильника для размягчения, не волнуйтесь! Вы можете заставить его размягчиться быстрее, нарезав его на более мелкие кусочки. Бонусные баллы, если вы установите его в теплом месте на кухне!

6 — Быстро доведите яйца до комнатной температуры

Аналогичным образом вы можете быстро нагреть яйца до комнатной температуры, поместив их в миску и заливая очень теплой (не горячей) водой.Подождите 5–10 минут, пока вы готовите остальной рецепт.

7 — Легко удалить семена граната

Как я уже писал в своем посте «Гранат 101», вынуть сердцевину граната очень просто, используя деревянную ложку! Сначала разрежьте гранат пополам примерно посередине. Затем переверните его над миской и постучите по нему деревянной ложкой. Семена вылезут!

8 — Равномерно порционируйте тесто для маффинов

Используйте лопатку для мороженого, чтобы равномерно разделить тесто для маффинов.Тип с спусковым крючком позволяет легко переложить тесто на форму для кексов: не нужно отчаянно стряхнуть тесто с ложки.

9 — Предотвратить потемнение картофеля

Этому трюку я научилась от моей мамы. Если вы хотите заранее очистить картофель от кожуры, просто залейте его холодной водой, чтобы он не подрумянился. В картофеле может остаться немного больше воды, если его оставить на ночь в холодильнике вот так.Но если вы делаете из них картофельное пюре, вы, вероятно, не заметите разницы.

Итак, это некоторые из моих любимых кухонных приемов, которые действительно работают для меня.